Roštěná na houbách s hráškovou rýží
Dušená hovězí roštěná na houbách je poctivým českým pokrmem. Hodí se i jako nedělní oběd pro celou rodinu. Sušené houby propůjčí omáčce úžasnou vůni a hovězí vývar zase plnou chuť. S hráškovou rýží nejen skvěle chutná, ale i vypadá.
Postup přípravy
Krok 1: Sušené houby předem namočíme do studené vody. Před použitím vodu slijeme a houby necháme okapat.
Krok 2: Maso lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Plátky masa obalíme v hladké mouce.
Krok 3: Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Osmahneme na rozehřátém sádle. Přidáme maso a z obou stran zprudka opečeme.
Krok 4: Zalijeme vývarem. Přidáme kmín, namočené houby, přivedeme k varu a dusíme asi 1,5 hodiny.
Krok 5: Nakonec omáčku zjemníme kouskem másla.
Krok 6: Rýži uvaříme dle návodu na obalu. Zhruba 5 minut před koncem vaření k rýži přidáme mražený hrášek a promícháme.
Krok 7: Maso podáváme s omáčkou a dušenou rýží.
Zveřejněno 18. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Roštěná na houbách s hráškovou rýží
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2J8A
Moje poznámka
Roštěná na houbách s hráškovou rýží
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2J8A
Nejnovější recepty
Kuřecí sekaná plněná vejci
Přidáno před 3 hodinami
Roštěná na houbách s hráškovou rýží
Přidáno před 3 hodinami
Sváteční medové řezy
Přidáno před 5 hodinami
Císařský trhanec s karamelizovanými jablky podle Marka Fichtnera
Přidáno před 8 hodinami
Domácí kaviár z kapřích jiker
Přidáno před 8 hodinami
Vepřová panenka s bylinkami, pečenými bramborami a zeleninou
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Perníčky, které jsou hned měkké
VendaD. před 2 hodinami
Košíčky s želé
Lenika před 3 hodinami
Vafle z litého těsta
Lenika před 3 hodinami
Krémová pórková polévka
Lenika před 3 hodinami
Vietnamská polévka Pho Bo
DunkaStehlikova1975 před 3 hodinami
Zapečené brambory s uzeným masem a smetanou
Jasminka4 před 3 hodinami
Čočková polévka s česnekem - jednoduchá
magdalenka před 3 hodinami
Babiččiny blbouny
magdalenka před 3 hodinami
Rychlý fazolový salát s okurkou
Miluska56 před 3 hodinami
Estonský kringel
magdalenka před 3 hodinami
Suroviny:
roštěná hovězí,
vývar hovězí,
mouka hladká,
cibule,
sádlo,
houby sušené,
máslo,
kmín drcený,
sůl,
pepř mletý,
rýže,
hrášek mražený
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.