Roštěná na houbách s hráškovou rýží
Dušená hovězí roštěná na houbách je poctivým českým pokrmem. Hodí se i jako nedělní oběd pro celou rodinu. Sušené houby propůjčí omáčce úžasnou vůni a hovězí vývar zase plnou chuť. S hráškovou rýží nejen skvěle chutná, ale i vypadá.
Postup přípravy
Krok 1: Sušené houby předem namočíme do studené vody. Před použitím vodu slijeme a houby necháme okapat.
Krok 2: Maso lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Plátky masa obalíme v hladké mouce.
Krok 3: Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Osmahneme na rozehřátém sádle. Přidáme maso a z obou stran zprudka opečeme.
Krok 4: Zalijeme vývarem. Přidáme kmín, namočené houby, přivedeme k varu a dusíme asi 1,5 hodiny.
Krok 5: Nakonec omáčku zjemníme kouskem másla.
Krok 6: Rýži uvaříme dle návodu na obalu. Zhruba 5 minut před koncem vaření k rýži přidáme mražený hrášek a promícháme.
Krok 7: Maso podáváme s omáčkou a dušenou rýží.
Zveřejněno 18. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Roštěná na houbách s hráškovou rýží
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2J8A
Moje poznámka
Roštěná na houbách s hráškovou rýží
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2J8A
Nejnovější recepty
Ruský máslový krém ze Salka
Přidáno před 7 hodinami
Banánové lívance rychlostí blesku
Přidáno před 10 hodinami
Ořecháče od Babičky
Přidáno před 10 hodinami
Bezovinea (Bezový drink s Vineou)
Přidáno před 11 hodinami
Krabí salát s olivami
Přidáno před 12 hodinami
Jahodový tvarohový dezert
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Plněné mrkvové rohlíčky
ArtemisH před 3 hodinami
Luxusní a rychlý makovník
JirikKuchtik před 4 hodinami
Hrníčková bublanina
Houmicek před 4 hodinami
Zbojnická krkovička se šunkovou rýží
Slavista62 před 4 hodinami
Vláčná čokoládová bábovka s žitným kváskem
Mauki před 5 hodinami
Filety ze pstruha
Valis před 5 hodinami
Krémová pórková polévka
Anna.Milkova před 6 hodinami
Anglické palačinky
MáťaKuchtík před 7 hodinami
Pomazánka sýrová
Kajkajak před 7 hodinami
Zeleninový tatarák Jany Remkové
Ajkad před 8 hodinami
Suroviny:
roštěná hovězí,
vývar hovězí,
mouka hladká,
cibule,
sádlo,
houby sušené,
máslo,
kmín drcený,
sůl,
pepř mletý,
rýže,
hrášek mražený
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.