Kapří perkelt
Jste milovníky kapra a paprik? Pak musíte určitě vyzkoušet jednoduchý kapří perkelt. Sladkokyselá chuť omáčky z paprik a rajčat krásně ladí k jemnému rybímu masu. Podávat můžeme s pečivem nebo vařenými nočky.
Postup přípravy
Krok 1: Papriky, rajčata a cibuli očistíme a nakrájíme - cibuli nadrobno a zeleninu na kostky. Kapra očistíme, vykostíme a rozdělíme na 8 porcí.
Krok 2: Připravíme si zapékací mísu. Troubu zapneme na 180 °C.
Krok 3: Cibuli osmahneme na oleji. Až zesklovatí, přidáme sladkou papriku, kečup, nakrájené papriky a rajčata, osolíme, opepříme, zamícháme a přendáme do zapékací mísy.
Krok 4: Kapra osolíme, opepříme a položíme na zeleninový základ, kůží nahoru. Podlijeme malým množstvím rybího vývaru nebo vody a dusíme přikryté, při teplotě 180 °C asi 15 minut.
Krok 5: Nakonec dopečeme odkryté asi 5-10 minut, do opečení kapra a dle potřeby podléváme.
Zveřejněno 19. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kapří perkelt
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DkEWA
Moje poznámka
Kapří perkelt
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DkEWA
Nejnovější recepty
Těstoviny plněné špenátovo-sýrovou směsí
Přidáno před 13 hodinami
Krémová bramboračka s mrkvemi
Přidáno před 13 hodinami
Jablečné taštičky z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 15 hodinami
Široké nudle v krémové omáčce
Přidáno před 16 hodinami
Skořicové koblížkové šneky
Přidáno před 18 hodinami
Marinované kuřecí paličky s nádivkou
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlé zapečené brambory s mletým masem a mrkví
Katykosmik2 před 6 hodinami
Žampiony na slanině a majoránce
Elen0766 před 7 hodinami
Těstovinový salát s tuňákem
Suumaa před 8 hodinami
Bramborová kapusťačka
Denisa26 před 9 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
michalztraceny24 před 9 hodinami
Květákový mozeček
lunav1 před 9 hodinami
Těstoviny se sýrovou omáčkou
lunav1 před 10 hodinami
Sušenky z ovesných vloček
Vencik před 10 hodinami
Lívanečky s jablky na kostičky
Ljenka před 11 hodinami
Citronovo-mrkvový koláč / bábovka
vajana před 11 hodinami
Suroviny:
maso,
paprika čerstvá červená,
paprika čerstvá zelená,
paprika čerstvá žlutá,
rajče,
cibule,
kečup sladký,
olej,
paprika sušená sladká,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (1)