Kapří perkelt
Jste milovníky kapra a paprik? Pak musíte určitě vyzkoušet jednoduchý kapří perkelt. Sladkokyselá chuť omáčky z paprik a rajčat krásně ladí k jemnému rybímu masu. Podávat můžeme s pečivem nebo vařenými nočky.
Postup přípravy
Krok 1: Papriky, rajčata a cibuli očistíme a nakrájíme - cibuli nadrobno a zeleninu na kostky. Kapra očistíme, vykostíme a rozdělíme na 8 porcí.
Krok 2: Připravíme si zapékací mísu. Troubu zapneme na 180 °C.
Krok 3: Cibuli osmahneme na oleji. Až zesklovatí, přidáme sladkou papriku, kečup, nakrájené papriky a rajčata, osolíme, opepříme, zamícháme a přendáme do zapékací mísy.
Krok 4: Kapra osolíme, opepříme a položíme na zeleninový základ, kůží nahoru. Podlijeme malým množstvím rybího vývaru nebo vody a dusíme přikryté, při teplotě 180 °C asi 15 minut.
Krok 5: Nakonec dopečeme odkryté asi 5-10 minut, do opečení kapra a dle potřeby podléváme.
Zveřejněno 19. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kapří perkelt
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DkEWA
Moje poznámka
Kapří perkelt
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DkEWA
Nejnovější recepty
Špenátové placičky s brynzou
Přidáno před 8 hodinami
Jemná ořechová roláda
Přidáno před 13 hodinami
Salát s camembertem a brusinkami
Přidáno před 13 hodinami
Kari s květákem a máslovou dýní
Přidáno před 13 hodinami
Vepřové na špeku a česneku
Přidáno před 15 hodinami
Mechový mugcake
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tvarohovo-citrónová bábovka
Vendy98 před 8 hodinami
Smažená rýže s kuřecím masem jako z asijského bistra
Didi1 před 8 hodinami
Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku
V.knollova před 8 hodinami
Hovězí na divokém koření se smetanou
Tynka1 před 9 hodinami
Smetanovo-ořechová bábovka s jablky
titi96 před 9 hodinami
Rychlé krémové špagety
PetrM před 9 hodinami
Recept na rychlé muffiny s kousky čokolády
vendygardlikova před 9 hodinami
Maki sushi
pazderka83 před 11 hodinami
Výborný piškotový korpus na dorty
Mery12 před 11 hodinami
Extra rychlé lívance
Marketa38 před 12 hodinami
Suroviny:
maso,
paprika čerstvá červená,
paprika čerstvá zelená,
paprika čerstvá žlutá,
rajče,
cibule,
kečup sladký,
olej,
paprika sušená sladká,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (1)