Kapří perkelt
Jste milovníky kapra a paprik? Pak musíte určitě vyzkoušet jednoduchý kapří perkelt. Sladkokyselá chuť omáčky z paprik a rajčat krásně ladí k jemnému rybímu masu. Podávat můžeme s pečivem nebo vařenými nočky.
Postup přípravy
Krok 1: Papriky, rajčata a cibuli očistíme a nakrájíme - cibuli nadrobno a zeleninu na kostky. Kapra očistíme, vykostíme a rozdělíme na 8 porcí.
Krok 2: Připravíme si zapékací mísu. Troubu zapneme na 180 °C.
Krok 3: Cibuli osmahneme na oleji. Až zesklovatí, přidáme sladkou papriku, kečup, nakrájené papriky a rajčata, osolíme, opepříme, zamícháme a přendáme do zapékací mísy.
Krok 4: Kapra osolíme, opepříme a položíme na zeleninový základ, kůží nahoru. Podlijeme malým množstvím rybího vývaru nebo vody a dusíme přikryté, při teplotě 180 °C asi 15 minut.
Krok 5: Nakonec dopečeme odkryté asi 5-10 minut, do opečení kapra a dle potřeby podléváme.
Zveřejněno 19. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kapří perkelt
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DkEWA
Moje poznámka
Kapří perkelt
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DkEWA
Nejnovější recepty
Plněná rajčata tvarohovou pomazánkou
Přidáno před 3 hodinami
Drobenkový koláč s broskvemi
Přidáno před 5 hodinami
Pečený tvaroh s borůvkami a drobenkou
Přidáno před 7 hodinami
Tousty s marinovaným salámem Gothaj
Přidáno před 19 hodinami
Dortíčky s ovocnou Activií s müsli
Přidáno před 20 hodinami
Banánový chlebíček s višňovou přílohou
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřová kýta na paprice
dahli před 28 minutami
Těstoviny s tuňákem
vaclav009 před 1 hodinou
Domácí pečená sekaná z mletého masa
hlubuckovapajinellka před 2 hodinami
Rychlá smetanová pepřová omáčka
Panova před 3 hodinami
Roláda vánek
Mon17 před 3 hodinami
Ostružinový koláč s mandlemi
Pomeranc23 před 3 hodinami
Ořechová náplň (nejlepší, co znám)
Panova před 3 hodinami
Pizza z domácí pekárny
vladhn před 5 hodinami
Šunkofleky
Stokynka před 6 hodinami
Suroviny:
maso,
paprika čerstvá červená,
paprika čerstvá zelená,
paprika čerstvá žlutá,
rajče,
cibule,
kečup sladký,
olej,
paprika sušená sladká,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (1)