Smažené žampiony plněné hovězím masem
Obyčejné smažené žampiony v trojobalu snadno povýšíte šťavnatou náplní z mletého hovězího masa. Dozlatova usmažené houby podávejte s kadeřavým salátkem a bramborovou kaší. Pochoutka pro všechny milovníky hub.
Postup přípravy
Krok 1: Žampiony očistíme a odkrojíme nožičky.
Krok 2: Maso dáme do mísy, přidáme oloupanou a najemno nasekanou cibuli, prolisovaný česnek, sůl a koření a důkladně promícháme.
Krok 3: Žampiony naplníme směsí a obalíme v trojobalu. Nejdříve obalíme v hladké mouce, poté v osolených rozšlehaných vejcích a nakonec ve strouhance.
Krok 4: Smažíme ve vyšší vrstvě rozpáleného oleje ze všech stran dozlatova. Po usmažení necháme okapat na papírovém ubrousku.
Krok 5: Žampiony podáváme rozpůlené na salátu lollo rosso. Výborné jsou s bramborovou kaší.
Zveřejněno 23. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Smažené žampiony plněné hovězím masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9rXAY
Moje poznámka
Smažené žampiony plněné hovězím masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9rXAY
Nejnovější recepty
Skořicové placky s tofu
Přidáno před 1 hodinou
Cottage placka s ovesnými vločkami
Přidáno před 2 hodinami
Kotlety v anglické slanině
Přidáno před 2 hodinami
Poctivé domácí koláče s tvarohem a ovocem
Přidáno před 3 hodinami
Ragú s mletým masem, zeleninou a fazolemi
Přidáno před 4 hodinami
Zapečené brambory s klobásou a sýrem
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Meruňkové knedlíky z odpalovaného těsta
Chantalia před 11 minutami
Kuřecí maso se sýrovou omáčkou
Panova před 25 minutami
Banánové lívance
Fitulka před 1 hodinou
Cuketová polévka s vejcem a nudlemi
Marcelaml před 1 hodinou
Mléčná ovesná kaše
magdalenka před 3 hodinami
Pečený kuřecí gyros
sigma_zenice před 4 hodinami
Rajská polévka III
sigma_zenice před 4 hodinami
Kuřecí stripsy v tortille
sigma_zenice před 4 hodinami
Marinované maso s domácími hranolky
sigma_zenice před 4 hodinami
Zelňačka s klobásou I
sigma_zenice před 4 hodinami
Suroviny:
žampióny,
maso hovězí mleté,
cibule,
česnek,
sůl,
pepř mletý,
koriandr sušený,
tymián sušený,
salát lollo rosso,
olej,
sůl,
vejce,
mouka hladká,
strouhanka
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.