Smažené žampiony plněné hovězím masem
Obyčejné smažené žampiony v trojobalu snadno povýšíte šťavnatou náplní z mletého hovězího masa. Dozlatova usmažené houby podávejte s kadeřavým salátkem a bramborovou kaší. Pochoutka pro všechny milovníky hub.
Postup přípravy
Krok 1: Žampiony očistíme a odkrojíme nožičky.
Krok 2: Maso dáme do mísy, přidáme oloupanou a najemno nasekanou cibuli, prolisovaný česnek, sůl a koření a důkladně promícháme.
Krok 3: Žampiony naplníme směsí a obalíme v trojobalu. Nejdříve obalíme v hladké mouce, poté v osolených rozšlehaných vejcích a nakonec ve strouhance.
Krok 4: Smažíme ve vyšší vrstvě rozpáleného oleje ze všech stran dozlatova. Po usmažení necháme okapat na papírovém ubrousku.
Krok 5: Žampiony podáváme rozpůlené na salátu lollo rosso. Výborné jsou s bramborovou kaší.
Zveřejněno 23. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Smažené žampiony plněné hovězím masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9rXAY
Moje poznámka
Smažené žampiony plněné hovězím masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9rXAY
Nejnovější recepty
Štrúdl bez válení
Přidáno před 10 hodinami
Lahodné mrkvové knedlíčky ze 2 surovin
Přidáno před 11 hodinami
Šneky s karamelizovanými jablky
Přidáno před 12 hodinami
Italský penicilin (Pastina)
Přidáno před 14 hodinami
Pirohy se zelím a mletým masem
Přidáno před 14 hodinami
Skořicový šnek na plech
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nakládané vepřové řízky
Evellinka před 9 hodinami
Panda cookies
Norowareta před 10 hodinami
Banana bread - banánový chlebíček
Sonurb před 10 hodinami
Hrušky na karamelizované cibuli s nivou
[email protected] před 10 hodinami
Panenkové medailonky dušené na špeku a cibuli
Chechtik před 10 hodinami
Hrnková bábovka s ořechy
puppystaff1993 před 11 hodinami
Křupavý ořechový koláč
Magdalena39 před 12 hodinami
Knedlíčky z mletého masa - zavářka do polévky
Fitulka před 14 hodinami
Tomatová polévka s kukuřicí a fazolemi
Fitulka před 14 hodinami
Frankfurtská polévka s fazolemi
Ivyjg před 14 hodinami
Suroviny:
žampióny,
maso hovězí mleté,
cibule,
česnek,
sůl,
pepř mletý,
koriandr sušený,
tymián sušený,
salát lollo rosso,
olej,
sůl,
vejce,
mouka hladká,
strouhanka
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.