Bábovka bez prášku do pečiva
Doba přípravy: 2 hodiny 3 porce Moučníky , Bábovky 5 názorů
Suroviny
- 6 vajec
- špetka soli
- 300 g cukru krupice
- 250 g másla
- 200 ml mléka
- 350 g polohrubé mouky
- kakao
Postup přípravy receptu
Z 5-ti bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh.
Z 5-ti žloutků, jednoho celého vejce a cukru ušleháme hustou světlou pěnu.
Do ní zašleháme vlažné mléko a rozpuštěné vlažné máslo.
Pak po částech zašleháme mouku a nakonec opatrně zlehka vmícháme sníh z bílků.
Část těsta můžeme obarvit kakaem, není to nutné.
Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy a pomalu upečeme, zkoušíme špejlí.
Těsta je hodně, pokud nemáme velkou formu, můžeme ho rozdělit do dvou.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 36 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Bábovka bez prášku do pečiva
-
tak právě jsem jí dodělala,je perfektníííííííí
-
Bábovka byla opravdu moc moc dobrá,i moje malá dcera řekla
tati ty tu bábovku máš lepší než naše mamča
a měla pravdu,protože jsem dostal obrovskou pochvalu i od ženytak Vám chci opravdu moc poděkovatDĚKUJI
-
Bábovka je moc dobrá, jednoduchá, zvládnou i začátečníci.
Podle mě je to více porcí, než jen 3, ale asi záleží na jedlících.
Dala jsem také méně cukru, ale já ubírám cukr skoro všude. -
já vím že sníh z bílků kypří
ale v ingrediencích není kypřící prášek to je to v čem se tahle bábovka liší od jiné
-
Pekná bábovečka, ale načo pripomínať, že bez prášku do pečiva, ide tam predsa sneh z bielkov a ten cesto kyprí výborne a nepotrebuje ešte prášok.
