Bábovka bez prášku do pečiva
kucharek1
Doba přípravy: 2 hodiny 3 porce Moučníky , Bábovky 5 názorů
Suroviny
- 6 vajec
- špetka soli
- 300 g cukru krupice
- 250 g másla
- 200 ml mléka
- 350 g polohrubé mouky
- kakao
Postup přípravy receptu
Z 5-ti bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh.
Z 5-ti žloutků, jednoho celého vejce a cukru ušleháme hustou světlou pěnu.
Do ní zašleháme vlažné mléko a rozpuštěné vlažné máslo.
Pak po částech zašleháme mouku a nakonec opatrně zlehka vmícháme sníh z bílků.
Část těsta můžeme obarvit kakaem, není to nutné.
Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy a pomalu upečeme, zkoušíme špejlí.
Těsta je hodně, pokud nemáme velkou formu, můžeme ho rozdělit do dvou.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 6 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Bábovka bez prášku do pečiva
-
tak právě jsem jí dodělala,je perfektníííííííí
-
Bábovka byla opravdu moc moc dobrá,i moje malá dcera řekla
tati ty tu bábovku máš lepší než naše mamča
a měla pravdu,protože jsem dostal obrovskou pochvalu i od ženytak Vám chci opravdu moc poděkovatDĚKUJI
-
Bábovka je moc dobrá, jednoduchá, zvládnou i začátečníci.
Podle mě je to více porcí, než jen 3, ale asi záleží na jedlících.
Dala jsem také méně cukru, ale já ubírám cukr skoro všude. -
já vím že sníh z bílků kypří
ale v ingrediencích není kypřící prášek to je to v čem se tahle bábovka liší od jiné
-
Pekná bábovečka, ale načo pripomínať, že bez prášku do pečiva, ide tam predsa sneh z bielkov a ten cesto kyprí výborne a nepotrebuje ešte prášok.
1
Přidat komentář
