Bábovka bez prášku do pečiva

kucharek1 Kuchař:

Doba přípravy: 2 hodiny PT2H00M 3 porce Moučníky , Bábovky 5 názorů

Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři
43

Suroviny

6 vajec
špetka soli
300 g cukru krupice
250 g másla
200 ml mléka
350 g polohrubé mouky
kakao
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Z 5-ti bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh.

  2. Z 5-ti žloutků, jednoho celého vejce a cukru ušleháme hustou světlou pěnu.

  3. Do ní zašleháme vlažné mléko a rozpuštěné vlažné máslo.

  4. Pak po částech zašleháme mouku a nakonec opatrně zlehka vmícháme sníh z bílků.

  5. Část těsta můžeme obarvit kakaem, není to nutné.

  6. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy a pomalu upečeme, zkoušíme špejlí.

    Těsta je hodně, pokud nemáme velkou formu, můžeme ho rozdělit do dvou.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Bábovka bez prášku do pečiva

  • ivanecka11 ivanecka11

    tak právě jsem jí dodělala,je perfektníííííííí:yes::yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Miškys Miškys(neregistrovaný)

    Bábovka byla opravdu moc moc dobrá,i moje malá dcera řekla:-)tati ty tu bábovku máš lepší než naše mamča:-8a měla pravdu,protože jsem dostal obrovskou pochvalu i od ženy:-))tak Vám chci opravdu moc poděkovat:yes::yes:DĚKUJI:-K:-K:-K

    Odpovědět

  • MarcelaPa MarcelaPa

    Bábovka je moc dobrá, jednoduchá, zvládnou i začátečníci.:yes: Podle mě je to více porcí, než jen 3, ale asi záleží na jedlících.;-) Dala jsem také méně cukru, ale já ubírám cukr skoro všude.

    Odpovědět

  • kucharek1 kucharek1(autor receptu)

    já vím že sníh z bílků kypří:-p ale v ingrediencích není kypřící prášek to je to v čem se tahle bábovka liší od jiné:-D

    Odpovědět

  • tejaja tejaja

    Pekná bábovečka, ale načo pripomínať, že bez prášku do pečiva, ide tam predsa sneh z bielkov a ten cesto kyprí výborne a nepotrebuje ešte prášok. ;-)

    Odpovědět

1

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo