Smažené žampiony plněné hovězím masem
Obyčejné smažené žampiony v trojobalu snadno povýšíte šťavnatou náplní z mletého hovězího masa. Dozlatova usmažené houby podávejte s kadeřavým salátkem a bramborovou kaší. Pochoutka pro všechny milovníky hub.
Postup přípravy
Krok 1: Žampiony očistíme a odkrojíme nožičky.
Krok 2: Maso dáme do mísy, přidáme oloupanou a najemno nasekanou cibuli, prolisovaný česnek, sůl a koření a důkladně promícháme.
Krok 3: Žampiony naplníme směsí a obalíme v trojobalu. Nejdříve obalíme v hladké mouce, poté v osolených rozšlehaných vejcích a nakonec ve strouhance.
Krok 4: Smažíme ve vyšší vrstvě rozpáleného oleje ze všech stran dozlatova. Po usmažení necháme okapat na papírovém ubrousku.
Krok 5: Žampiony podáváme rozpůlené na salátu lollo rosso. Výborné jsou s bramborovou kaší.
Zveřejněno 23. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Smažené žampiony plněné hovězím masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9rXAY
Moje poznámka
Smažené žampiony plněné hovězím masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9rXAY
Nejnovější recepty
Makovky se slánkem
Přidáno před 7 hodinami
Zeleninový flan a zeleninový salát
Přidáno před 10 hodinami
Citronovo-makové minibábovky
Přidáno před 15 hodinami
Žampionová kroketa a fazolové pyré
Přidáno před 17 hodinami
Plněná kuřecí prsa, žampionové pyré a kari rýže
Přidáno 24. 4. 2026 20:08:55
Houbový tatarák s barevnými paprikami
Přidáno 24. 4. 2026 17:52:15
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hrnkový koláč s rebarborou
Skrabi před 33 minutami
Nejlepší nepečený dort
TheressaV před 1 hodinou
Zeleninová polievka s krupicou 1
Kajkajak před 3 hodinami
Brambory zapečené s brynzou
Kajkajak před 3 hodinami
Kuřecí roláda s nádivkou a Hermelínem
Joey1 před 8 hodinami
Pomazánka z vepřového masa 1
Joey1 před 8 hodinami
Rychlý "bramborák"
Michal_amater před 9 hodinami
Kynutý makový závin
cibulinecka před 10 hodinami
Tříbarevná buchta (Ala)
Andalunka před 11 hodinami
Rychlé krůtí prsní kousky s česnekovou omáčkou
Jan Nemec před 11 hodinami
Suroviny:
žampióny,
maso hovězí mleté,
cibule,
česnek,
sůl,
pepř mletý,
koriandr sušený,
tymián sušený,
salát lollo rosso,
olej,
sůl,
vejce,
mouka hladká,
strouhanka
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.