Smažené žampiony plněné hovězím masem
Obyčejné smažené žampiony v trojobalu snadno povýšíte šťavnatou náplní z mletého hovězího masa. Dozlatova usmažené houby podávejte s kadeřavým salátkem a bramborovou kaší. Pochoutka pro všechny milovníky hub.
Postup přípravy
Krok 1: Žampiony očistíme a odkrojíme nožičky.
Krok 2: Maso dáme do mísy, přidáme oloupanou a najemno nasekanou cibuli, prolisovaný česnek, sůl a koření a důkladně promícháme.
Krok 3: Žampiony naplníme směsí a obalíme v trojobalu. Nejdříve obalíme v hladké mouce, poté v osolených rozšlehaných vejcích a nakonec ve strouhance.
Krok 4: Smažíme ve vyšší vrstvě rozpáleného oleje ze všech stran dozlatova. Po usmažení necháme okapat na papírovém ubrousku.
Krok 5: Žampiony podáváme rozpůlené na salátu lollo rosso. Výborné jsou s bramborovou kaší.
Zveřejněno 23. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Smažené žampiony plněné hovězím masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9rXAY
Moje poznámka
Smažené žampiony plněné hovězím masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9rXAY
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Tacos koření
Přidáno před 5 hodinami
Pařížská roláda
Přidáno před 8 hodinami
Rychlá gulášová polévka
Přidáno před 11 hodinami
Zlatý hovězí vývar
Přidáno před 16 hodinami
Lososové crostini s vaječno-čedarovým krémem
Přidáno před 16 hodinami
Koláč se zakysanou smetanou a jablky
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rajská polévka III
PavelKa před 2 hodinami
Rychlé vepřové na pórku
MilosCz před 3 hodinami
Gratinovaný květák
stepankovasarka před 4 hodinami
Krkovice na medu a hořčici
stepankovasarka před 4 hodinami
Kynuté Honzovy buchty s povidly
evules.svobodov5 před 4 hodinami
Restovaná zelenina se žampiony a omáčkou
JanaPi před 4 hodinami
Panenčiny medailonky v houbové omáčce
AbbLott před 5 hodinami
Luxusní a rychlý makovník
Sofinkakrysikoblizek před 5 hodinami
Chlebová česnečka
Kajkajak před 6 hodinami
Vepřové nudličky po asijsku z dostupných surovin
Ada23 před 6 hodinami
Suroviny:
žampióny,
maso hovězí mleté,
cibule,
česnek,
sůl,
pepř mletý,
koriandr sušený,
tymián sušený,
salát lollo rosso,
olej,
sůl,
vejce,
mouka hladká,
strouhanka
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.