Cibulová extra pizza

1. Do 250 ml vlažného mléka rozdrobíme droždí. Přidáme cukr a necháme vzejít kvásek.
2. Do mísy nasypeme mouku, trochu soli a promícháme. Přidáme olej, vzešlý kvásek a vypracujeme hladké těsto. Dle potřeby můžeme přidat mléko. Hotové těsto necháme na teplém místě vykynout.
   Jak poznat správně vykynuté těsto
3. Vykynuté těsto rozdělíme na 4 díly. Z každého dílu uděláme bochánek, který necháme asi 20 minut odpočinout.
4. Cibule oloupeme a nakrájíme na měsíčky. Včas rozehřejeme troubu na 200 °C.

   Jak nakrájet cibuli na měsíčky

5. Z těsta vytaháme placky, které položíme na plech s pečicím papírem. Každou placku posypeme nasekanou cibulí, nastrouhaným ementálem, pepřem, solí, sušeným oregánem a zakápneme olejem.
6. Pečeme v rozpálené troubě při 200 °C asi 15 minut dozlatova.
7. Podáváme posypané čerstvým oregánem.

TIP: Jak snadno ohřát pizzu

Zveřejněno 24. 1. 2026