Uzené maso pečené na medu
Plátky uzené krkovice pečené na medu podávejte s bramborovo-celerovou kaší. Příjemně nasládlá chuť perfektně podtrhuje chuť masa a lahodný výpek z cibule, hořčice a jablečného džusu celý pokrm krásně propojí.
Postup přípravy
Krok 1: Včas zapneme nahřívat troubu na 160 °C. Krkovičku nakrájíme na plátky a vložíme do pekáčku.
Krok 2: Jablka oloupeme a vykrojíme jádřince. Cibuli oloupeme. Obojí nakrájíme na menší kousky, promícháme a rozložíme k masu.
Krok 3: Med promícháme s hořčicí, pepřem, chilli a touto směsí maso potřeme. Nakonec vše podlijeme jablečným džusem a vložíme do vyhřáté trouby.
Krok 4: Pečeme při 160 °C asi 1,5 hodiny.
Krok 5: Brambory a celer oloupeme a nakrájíme na kostičky. Dáme do hrnce, zalijeme vodou, osolíme a přivedeme k varu. Vaříme asi 15-20 minut doměkka.
Krok 6: Vodu slijeme. K bramborám a celeru přidáme máslo, horké mléko a vyšleháme hladkou kaši. Podle potřeby dochutíme solí a pepřem.
Krok 7: Upečené uzené maso podáváme s bramborovo-celerovou kaší a výpekem.
Zveřejněno 24. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Uzené maso pečené na medu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpgyz
Moje poznámka
Uzené maso pečené na medu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpgyz
Nejnovější recepty
Pomazánka z pečeného bůčku
Přidáno před 1 hodinou
Uzené maso pečené na medu
Přidáno před 3 hodinami
Čokopalačinky s pistáciovou náplní
Přidáno před 5 hodinami
Sýrová roláda s uherskou pěnou
Přidáno před 7 hodinami
Polévka z krevet podle Khanha Taa
Přidáno před 9 hodinami
Cibulačka se sýrovými krutony
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřové pečené na cibuli
kuchartom před 14 minutami
Kakaový drobenkový fofr koláč s tvarohem
Mesijee před 34 minutami
Vepřové výpečky
radekfiala před 53 minutami
Tiramisu od Itala
thekumsen před 1 hodinou
Výborný guláš z tlakového hrnce - zvládne opravdu každý
bobnak před 1 hodinou
Bílkové placičky s oříšky
Sylva1166 před 1 hodinou
Brambory pečené s cibulí a žampiony
terkanovakova1 před 1 hodinou
Gnocchi po česku - se zelím a slaninou
FeroPero před 1 hodinou
Koprová omáčka
Lucken23 před 2 hodinami
Uzené karbanátky se zelím
remky před 2 hodinami
Suroviny:
krkovice uzená,
jablko,
cibule,
med,
hořčice medová,
pepř mletý,
chilli,
džus jablečný,
brambory,
celer,
mléko,
máslo,
sůl,
pepř mletý
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.