Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Banánová bábovka s vlašskými ořechy

Voňavá banánová bábovka s vlašskými ořechy a kandovanou pomerančovou kůrou je tím pravým podzimním moučníkem. Na její přípravu využijete přezrálé banány, které už doma nikdo nechtěl, ale na pečení jsou přímo ideální. Příprava je tak snadná, že ji zvládne i začínající hospodyňka.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Emmar

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 45 min

75 min (30 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Bábovkovou formu vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Pokud použijeme olej ve spreji, není potřeba formu vysypávat. Krok 2: Banány oloupeme a rozmačkáme vidličkou na kaši. Krok 3: Troubu předehřejeme na 170 °C. Krok 4: V míse ušleháme změklé máslo, špetku soli a třtinový i vanilkový cukr do pěny. Krok 5: Do vyšlehané pěny postupně zašleháme 2 vejce, zakysanou smetanu, rozmačkané banány a mléko. Na nízké otáčky zašleháme do směsi prosátou mouku s kypřicím práškem, sodou, skořicí a ořechy. Nakonec vmícháme kandovanou pomerančovou kůru a rum. Krok 6: Těsto nalijeme do bábovkové formy a pečeme ve vyhřáté troubě na 170 °C asi 45 minut. Správné propečení těsta zkontrolujeme špejlí. Zapíchneme ji do těsta, a pokud je po vytažení suchá a čistá, bábovka je hotová. Krok 7: Upečenou bábovku necháme zhruba 10 minut vychladnout ve formě, pak ji opatrně vyklopíme a necháme úplně vychladnout.

Zveřejněno 7. 11. 2026

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Banánová bábovka s vlašskými ořechy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mZ5nG

Další recepty

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Banánová bábovka s vlašskými ořechy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mZ5nG

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Suroviny:
mouka hladká, vejce, ořechy vlašské, cukr třtinový, kůra pomerančová kandovaná, cukr vanilkový, sůl, máslo, smetana zakysaná, mléko polotučné, banán, skořice mletá, kypřící prášek do pečiva, soda jedlá, rum

Přidat fotografie receptu
]