Sýrové koule se šunkou, paprikou a petrželkou
Křupavé koule ze strouhaného tvrdého sýra, šunky a červené papriky jsou skvělou volbou pro rychlé pohoštění i netradiční večeři. Směs doplněná žloutky a lehkým sněhem z bílků dodává těstu nadýchanost, zatímco cibulka a petrželka přinášejí svěží chuť i barvu.
Postup přípravy
Krok 1: Sýr nastrouháme na jemném struhadle. Cibuli a papriku očistíme. Poté společně se šunkou nakrájíme nadrobno.
Krok 2: Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Z bílků ušleháme pevný sníh.
Krok 3: K nastrouhaným a nakrájeným surovinám přidáme žloutky, mouku, nasekanou petrželku, sůl, pepř a důkladně promícháme. Poté lehce přimícháme sníh z bílků a podle potřeby zahustíme strouhankou.
Krok 4: Lžicí nabíráme sýrovou hmotu, obalujeme ve strouhance a vytvoříme kuličky (průměru asi 6 cm). Smažíme ve větší vrstvě rozpáleného oleje do zlatova. Poté odkládáme na papírovou utěrku a necháme okapat.
Krok 5: Podáváme s oblíbeným jogurtovým dipem a čerstvou zeleninou.
Zveřejněno 12. 3. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Sýrové koule se šunkou, paprikou a petrželkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5y0JX
Moje poznámka
Sýrové koule se šunkou, paprikou a petrželkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5y0JX
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Hovězí kližka s dýňovou omáčkou
Přidáno před 2 hodinami
Brokolicová polévka s chlebovými krutony
Přidáno před 3 hodinami
Bulharský tykvenik
Přidáno před 3 hodinami
Ořechový moučník s punčovými piškoty
Přidáno před 4 hodinami
Domácí masové tortellini
Přidáno před 4 hodinami
Ovesná kaše přes noc s dýní
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Krkovička v cibulovo smetanové omáčce
AlcaV před 2 minutami
Vepřové kostky na kari
matavasa před 1 hodinou
Segedínský guláš
magdalenka před 1 hodinou
Kávový perník s rumem a ovocem
HynekZ před 1 hodinou
Tříbarevná buchta (Ala)
lenica77 před 1 hodinou
Zapražená kmínka s bramborem a klobásou
Iva2000 před 1 hodinou
Sushi rýže podle Richarda Tomáše
Kllaarka před 2 hodinami
Špaldový chléb rychlý, bez hnětení, v troubě
LucieZKoprivnice před 3 hodinami
Gulášová polévka s mletým masem a brambory
Mimo18 před 3 hodinami
Suroviny:
sýr tvrdý,
šunka,
cibule,
vejce,
mouka hladká,
paprika čerstvá červená,
sůl,
pepř mletý,
petrželka,
strouhanka,
olej
Komentáře (1)