Kuřecí sekaná se sýrem

1. Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C. Připravíme pekáček nebo menší plech a vyložíme ho alobalem.
2. Vykostěné kuřecí maso nakrájíme na menší kousky a umeleme na masovém mlýnku na střední hrubost. Dáme do mísy.

   Jak vykostit kuřecí stehna

3. Polovinu tvrdého sýra nastrouháme nahrubo, zbytek najemno.
4. Sýr přidáme k umletému masu. Maso lehce osolíme, výrazněji opepříme a vsypeme nadrobno pokrájenou petrželku nebo libeček. Vše dobře rukama propracujeme.
5. Ze směsi utvoříme 2 válečky. Potřeme je olivovým olejem a vložíme do připraveného plechu nebo pekáčku.
   Jak vytvarovat sekanou pomocí fresh fólie
6. Pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C přibližně 45 minut dozlatova.
7. Podáváme nejlépe s vařenými bramborami, zeleninovým salátem nebo čerstvým pečivem.

TIP: Desatero rad na téma sekaná

Zveřejněno 8. 5. 2026