Domácí fleky s uzeným masem
Povyšte šunkofleky na dokonalý gurmánský zážitek. Stačí připravit domácí nudlové těsto a nakrájet ho na čtverečky. Uvařit ve vroucí osolené vodě, doplnit orestovaným uzeným masem a zapéct s vejci dozlatova.
Postup přípravy
Krok 1: Na pracovní desku nasypeme přibližně třetinu hrubé mouky. Do důlku vyklepneme 1 vejce. Přidáme 2 lžíce vody a vypracujeme tuhé nudlové těsto.
Krok 2: Z těsta vyválíme tenkou placku, přendáme ji na utěrku a necháme schnout.
Krok 3: Mezitím stejným způsobem vytvoříme ještě další dvě placky. Těsto necháme lehce proschnout. Potom všechny placky postupně nakrájíme na malé čtverečky.
Krok 4: Nasypeme je do osolené vroucí vody se lžící oleje a 5-6 minut povaříme. Pak fleky scedíme, propláchneme, necháme okapat a promícháme s další lžící oleje.
Krok 5: Zapneme nahřívat troubu na 180 °C. Připravíme pekáček a vymažeme ho sádlem.
Krok 6: Bylinky opláchneme a necháme okapat. Pak nakrájíme najemno. Slaninu a uzené maso nakrájíme na kostičky a na lžíci rozehřátého oleje orestujeme.
Krok 7: Přidáme bylinky. Lehce opepříme a asi 10 minut podusíme.
Krok 8: Vmícháme uvařené fleky. Směs osolíme a přendáme do připraveného pekáče. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 180 °C asi 15 minut.
Krok 9: Zbylá tři vejce rozšleháme s mlékem, solí a špetkou pepře. Pokrm zalijeme, posypeme nastrouhaným sýrem a pečeme dalších 15-20 minut dozlatova.
Zveřejněno 17. 5. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Domácí fleky s uzeným masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BB7qJ
Moje poznámka
Domácí fleky s uzeným masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BB7qJ
Nejnovější recepty
Domácí fleky s uzeným masem
Přidáno před 1 hodinou
Bramboráčky s jatýrky a zeleninou
Přidáno před 4 hodinami
Indická omeleta
Přidáno před 9 hodinami
Rychlá "pizza" z cottage těsta
Přidáno před 10 hodinami
Slaný koláč s cuketou a slaninou
Přidáno před 10 hodinami
Kuřecí kousky v omáčce s kořením wok
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Křehké řezy
stanik před 47 minutami
Makové briošky
AnnyWally před 1 hodinou
Jogurtová buchta
Agné Stibor před 1 hodinou
Mini pizzy z cottage těsta
Zuzka1973 před 2 hodinami
Dušená mrkev
Nikobros před 3 hodinami
Kefírovka s banánem a čokoládou
Hhaannkkaa před 3 hodinami
Švestkový drobenkový koláč s pudinkem
KetyHu před 4 hodinami
Sádlové housky (a další rychlé pečivo) „na počkání“
magdalenka před 4 hodinami
Katův šleh po mém
Jasminka4 před 4 hodinami
Moje bramborové knedlíky
DaLuPi před 5 hodinami
Suroviny:
mouka hrubá,
vejce,
voda,
slanina anglická,
maso uzené,
mléko,
vejce,
sýr strouhaný,
listy pampelišek,
olej,
sádlo,
sůl,
pepř mletý
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.