Hrníčkový cuketový perník s brusinkami
Pokud hledáte dokonale vláčný a vysoký perník, máme pro vás recept na hrníčkový cuketový perník s brusinkami. Připravíte ho snadno, rychle a když přidáte čokoládovou polevu, s přehledem předčí i zákusek z cukrárny.
Postup přípravy
Krok 1: Formu vymažeme máslem a vysypeme polohrubou moukou. Troubu předehřejeme na 170 °C. K odměření surovin použijeme hrnek o objemu 250 ml.
Krok 2: Cuketu oloupeme a nastrouháme najemno do mísy. Šťávu, kterou pustí, nesléváme. Přidáme vejce, olej a prošleháme ruční metlou.
Krok 3: Do jiné mísy prosejeme mouku, přidáme kakao, kypřicí prášek, sodu a špetku soli.
Krok 4: Moučnou směs přisypeme k tekuté směsi a důkladně promícháme. Nakonec vmícháme dvě hrsti brusinek.
Krok 5: Hotové těsto rozetřeme do připravené formy, vložíme do trouby a pečeme asi 40 minut. Pokud použijeme větší formu, doba pečení se může zkrátit. Správné propečení těsta zkontrolujeme špejlí.
Krok 6: Upečený perník necháme vychladnout a polijeme čokoládovou polevou. Dále zdobíme dle fantazie – čerstvým nebo lyofilizovaným ovocem či kokosem.
Krok 7: Perník nakrájíme na úhledné řezy a podáváme.
Zveřejněno 12. 6. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hrníčkový cuketový perník s brusinkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qx9v7
Moje poznámka
Hrníčkový cuketový perník s brusinkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qx9v7
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Květákový mozeček se šunkou
Přidáno před 6 hodinami
Těstoviny s omáčkou z pečených rajčat
Přidáno před 7 hodinami
Domácí croissanty plněné Nutellou
Přidáno před 7 hodinami
Cuketové špízy podle Anety Vignerové
Přidáno před 10 hodinami
Vepřová panenka s povidlovou omáčkou
Přidáno před 10 hodinami
Houbová pasta
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Krémové těstoviny s kuřecím masem, žampiony a špenátem
Danoouch před 3 hodinami
Květákový nákyp se sýrem
Tonja před 3 hodinami
Zelný salát s fenyklem
Tonja před 3 hodinami
Dvacetiminutový švestkový koláč
ktausik před 4 hodinami
Sváteční koláčky
jijana před 4 hodinami
Vepřový řízek
tomasvykydal7 před 4 hodinami
Krémová buchta s banánem
Bajris před 5 hodinami
Vydatná durynská soljanka
Artaban před 5 hodinami
Citronová bábovka
Megguse před 6 hodinami
Čína I
pazderka83 před 6 hodinami
Suroviny:
cuketa strouhaná,
vejce,
olej,
cukr třtinový,
mouka polohrubá,
kakao,
koření do perníku,
soda jedlá,
kypřící prášek do pečiva,
brusinky sušené,
sůl,
máslo,
mouka polohrubá,
poleva čokoládová,
kokos strouhaný,
ovoce
Komentáře (2)