Srbské vepřové kotlety
Vepřové kotlety pečené s barevnými paprikami, cibulí a česnekem potěší výraznou chutí i šťavnatým masem. Jednoduchý recept připomíná oblíbenou balkánskou kuchyni.
Suroviny pro 4 porce
zapékací nádoba 20 × 30 cm s poklicí nebo zakrytá alobalem
4porce
Postup přípravy
Krok 1: Kotlety zlehka naklepeme a na okrajích několikrát nařízneme, aby se při pečení nekroutily. Osolíme je a opepříme.
Krok 2: Na rozpáleném oleji kotlety zprudka opečeme z obou stran dozlatova. Poté je přendáme do pekáčku.
Krok 3: Ve výpeku orestujeme cibuli nakrájenou na klínky a nasekaný česnek. Přidáme papriky nakrájené na proužky, případně nasekanou chilli papričku, rajčatový protlak a krátce vše společně orestujeme.
Krok 4: Zeleninovou směs rozložíme na maso, podle potřeby lehce osolíme, zalijeme vývarem nebo vodou, nádobu zakryjeme poklicí nebo alobalem a pečeme v troubě předehřáté na 190 °C přibližně 1 hodinu. Během pečení podle potřeby podléváme.
Krok 5: Podáváme s opečenými bramborami, vařenou rýží nebo čerstvým chlebem.
Zveřejněno 8. 7. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Srbské vepřové kotlety
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJEPk
Moje poznámka
Srbské vepřové kotlety
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJEPk
Nejnovější recepty
Srbské vepřové kotlety
Přidáno před 57 minutami
Voňavý gyros v tortille
Přidáno před 3 hodinami
Křehký koláč s broskvemi a rybízem
Přidáno před 4 hodinami
Plněný žampion mletým masem
Přidáno před 9 hodinami
Řezy Bílé paní
Přidáno před 17 hodinami
Snídaňová kaše s vločkami a chia semínky
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Perník s rybízem
Mortishia před 31 minutami
Extra rychlé lívance
Milumar před 1 hodinou
Kuřecí fajitas v tortille
martind před 1 hodinou
Houbové lívance
Milumar před 1 hodinou
Tvarohová bábovka od Výbušné
ValentineCZ před 3 hodinami
Mozzarella salát
magdalenka před 3 hodinami
Listové šátečky s náplní z tvarohu, pudingu a meruněk
jaroko před 4 hodinami
Meruňkový koláč
Luien před 15 hodinami
Těsto na pizzu
Stepansevcik před 15 hodinami
Francouzské brambory
[email protected] před 16 hodinami
Suroviny:
kotleta vepřová,
pepř mletý,
olej,
cibule červená,
česnek,
paprika čerstvá červená,
paprika čerstvá žlutá,
chilli paprika čerstvá,
protlak rajčatový,
vývar masový
Komentáře (1)