Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Květákový krém s Lučinou

Jemný květákový krém s bramborami, Lučinou a smetanou potěší svou krémovou konzistencí i plnou chutí. Nejprve květák krátce orestujeme na másle, díky čemuž získá výraznější aroma, a poté vše rozmixujeme do hladké polévky. Skvěle chutná jako lehký oběd i večeře.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

valaea

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Květák očistíme, omyjeme a rozebereme na menší růžičky. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostky. Krok 2: Ve větším hrnci rozpustíme máslo. Přidáme květák a za občasného míchání jej restujeme přibližně 5 minut, až začne lehce zlátnout. Krok 3: Přidáme nakrájené brambory a zalijeme vodou. Osolíme, opepříme, přivedeme k varu a vaříme přibližně 20 minut, dokud květák i brambory nezměknou. Krok 4: Stáhneme plamen, přidáme smetanu na vaření a Lučinu. Za občasného míchání necháme asi 2 až 3 minuty prohřát, aby se sýr rozpustil. Krok 5: Polévku rozmixujeme ponorným mixérem do hladkého krému. Podle chuti dosolíme a opepříme. Krok 6: Podáváme posypané nasekanou čerstvou petrželkou.

TIP: Květák: přehled oblíbených pokrmů

Zveřejněno 26. 7. 2026

Poznámka autora valaea

Zdroj: kuchařkový kalendář

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Květákový krém s Lučinou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zpwJZ

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Květákový krém s Lučinou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zpwJZ

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
květák, brambory, lučina, smetana na vaření, máslo, voda, sůl, pepř mletý, petrželka zelená

Přidat fotografie receptu
]