Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Placky z mletého masa s cuketou

Šťavnaté masové placky s cuketou jsou skvělým způsobem, jak spojit mleté maso s oblíbenou letní zeleninou. Cuketa placky příjemně odlehčí a zároveň se postará o jejich vláčnost, zatímco česnek a majoránka jim dodají výraznou domácí chuť.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

RubyRom RubyRom

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min + doba vypocení cukety (15 minut)

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava, + doba vypocení cukety (15 minut))

Placky z mletého masa s cuketou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Cuketu omyjeme, podélně rozkrojíme a lžící odstraníme měkký střed se semínky. Poté ji nastrouháme nahrubo, osolíme, rukama promneme a necháme asi 15 minut vypotit. Nakonec z ní důkladně vymačkáme přebytečnou tekutinu. Krok 2: Česnek oloupeme a prolisujeme. Krok 3: Do mísy dáme mleté maso, vymačkanou cuketu, vejce, strouhanku, česnek a majoránku. Osolíme, opepříme a důkladně propracujeme. Krok 4: Navlhčenýma rukama tvoříme ze směsi přibližně stejně velké placky. Krok 5: V pánvi rozehřejeme olej. Placky smažíme na středním ohni přibližně 4–5 minut z každé strany, až jsou dozlatova a maso je uvnitř důkladně propečené. Krok 6: Usmažené placky odkládáme na talíř vyložený papírovou utěrkou, která odsaje přebytečný tuk. Krok 7: Hotové placky podáváme například s vařenými bramborami, bramborovým salátem nebo čerstvým chlebem.

TIP: Bramborový přírodní salát podle ČSN

Mám hotovo!

Zveřejněno 31. 7. 2026

Poznámka autorky RubyRom

Placky můžeme také upéct. Troubu předehřejeme na 190 °C. Placky rozložíme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme přibližně 20–25 minut. V polovině pečení je obrátíme.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Placky z mletého masa s cuketou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QW83M

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Placky z mletého masa s cuketou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QW83M

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

cmelak155 22. 8. 2026 09:55

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

S bramborovou kaší vynikající.

RubyRom RubyRom přidala novou fotografii! 31. 7. 2026 06:45

Placky z mletého masa s cuketou

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
maso mleté, cuketa, vejce, strouhanka, česnek, majoránka sušená, olej, sůl, pepř mletý

Přidat fotografie receptu

]