Vláčný čokoládový chlebíček

1. Čokoládu nasekáme nebo nastrouháme na menší kousky. Pokud chceme část použít na posypání, několik lžic nasekané čokolády si odložíme stranou. Zbylou čokoládu spolu s máslem rozpustíme a necháme krátce zchladnout.
   Jak nastrouhat čokoládu
2. Formu na chlebíček podle potřeby vyložíme pečicím papírem. Troubu předehřejeme na 170 °C.
3. Vejce vyšleháme s cukrem do světlé pěny. Postupně vmícháme rozpuštěnou čokoládu s máslem. Nakonec přidáme hladkou mouku smíchanou s kakaem, kypřicím práškem do pečiva a solí a vmícháme nasekané vlašské ořechy.

   Jak správně vyšlehat vejce s cukrem

4. Těsto nalijeme do připravené formy. Podle chuti můžeme povrch posypat zbylou nasekanou čokoládou.
5. Pečeme při 170 °C asi 40–45 minut. Propečenost zkontrolujeme špejlí – na té může zůstat malé množství těsta, aby byl chlebíček uvnitř příjemně vláčný, podobně jako brownies.

   Jak pomocí špejle poznat upečený moučník

6. Chlebíček necháme vychladnout, vyklopíme z formy a podle chuti ozdobíme bílým řeckým jogurtem nebo zakysanou smetanou. Nakonec přidáme čerstvé nebo lyofilizované ovoce.

TIP: Sladké chlebíčky

Zveřejněno 3. 8. 2026