Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Výpečky na bílém víně

Šťavnaté vepřové výpečky získají díky bílému vínu jemnou chuť a příjemnou vůni. Maso se peče společně s cibulí a kmínem, takže vznikne jednoduchý pokrm s výrazným výpekem. Podáváme ho s čerstvým chlebem, zelím a knedlíkem nebo jako chuťovku s čerstvým pečivem.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

poslirecept poslirecept

Snadný

Doba přípravy 110 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 90 min + 1 hodina na odležení masa

110 min (20 min příprava + 90 min tepelná úprava, + 1 hodina na odležení masa)

Suroviny pro 1 dávka

vyšší pekáč vhodný pro 1,5 kg masa

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na větší kostky. Tuk neodkrajujeme, protože se během pečení postará o šťavnatost masa a vytvoření výpeku. Krok 2: Cibuli oloupeme omyjeme a nakrájíme nadrobno. Krok 3: Maso vložíme do mísy, přidáme cibuli a zalijeme bílým vínem. Promícháme a necháme odležet alespoň 1 hodinu. Krok 4: Pekáč vložíme do trouby, přikryjeme a pečeme při 150 °C po dobu 90 minut. Krok 5: Během pečení maso několikrát promícháme nebo obrátíme, aby se rovnoměrně propeklo a nevysychalo. Poklici odstraníme v polovině pečení. Krok 6: Hotové výpečky podáváme teplé s čerstvým chlebem nebo se zelím a knedlíkem.

TIP: Jaké maso vybrat na výpečky

Zveřejněno 17. 8. 2026

Poznámka autora poslirecept

Výborné jsou také studené nebo rozmačkané na pečivu jako masová pomazánka.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Výpečky na bílém víně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/31q64

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Výpečky na bílém víně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/31q64

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
krkovice vepřová, cibule, víno bílé suché, kmín celý, sůl, pepř černý

Přidat fotografie receptu
]