Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Salát z rajčátek s jarní cibulkou a šruchou

V létě přijdou vhod jednoduché saláty, které připravíme během několika minut. Šťavnatá cherry rajčata promícháme s jarní cibulkou a šruchou, dochutíme lehkou zálivkou a necháme vychladit. Skvěle doplní maso z grilu.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min + doba odležení salátu v chladu

15 min (15 min příprava, + doba odležení salátu v chladu)

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Cherry rajčata omyjeme a nakrájíme na osminky. Jarní cibulky očistíme, omyjeme a nakrájíme nadrobno. Šruchu opláchneme a natrháme na menší kousky. Pokud použijeme ledový salát, omyjeme ho a natrháme. Krok 2: Rajčata, jarní cibulku a šruchu dáme do mísy. Podle chuti přidáme také ledový salát. Zeleninu osolíme, opepříme a zakápneme olivovým olejem. Přidáme cukr krupice a vinný ocet. Podle potřeby přilijeme trochu studené vody. Krok 3: Salát důkladně, ale opatrně promícháme a necháme v chladu odležet, aby se chutě propojily. Krok 4: Vychlazený salát podáváme jako přílohu ke grilovanému nebo jinak upravenému masu, bezmasým pokrmům či sýrům.

TIP: Šrucha zelná je výborná do salátů i na chleba

Zveřejněno 17. 8. 2026

Poznámka autorky Marie Svarcova

Místo zálivky z oleje a octa můžeme salát připravit také s tatarskou omáčkou nebo domácí majonézou a kouskem šunky. V této variantě ho podáváme například s čerstvým pečivem.

Šrucha zelná je celosvětově rozšířená a má skvělé léčebné účinky na lidské zdraví. Je známá spíše jako plevel, ovšem jedná se o jednu z nejbohatších rostlin na omega-3 mastné kyseliny! Roste téměř všude venku kolem domů, chodníků a poslední roky si tuto vzácnost pěstuje mnoho lidí i na zahradě.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Salát z rajčátek s jarní cibulkou a šruchou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G6k83

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Salát z rajčátek s jarní cibulkou a šruchou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G6k83

Marie

Suroviny:
rajče cherry, cibulka jarní, šrucha zelná, salát ledový, olej olivový, cukr krupice, ocet vinný, sůl, pepř mletý

Přidat fotografie receptu
]