Ďábelský kotlík
Pořádně sytý kotlík spojuje hovězí maso, pikantní klobásu, fazole a pestrou zeleninu v jednom hrnci. Rajčatový základ, chilli, česnek a bylinky mu dodají výraznou chuť, zatímco cuketa a brambory pokrm příjemně zjemní.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli a česnek oloupeme a opláchneme. Cibuli nakrájíme nadrobno a dva stroužky česneku nasekáme. Zbylé dva stroužky si ponecháme na závěrečné dochucení.
Krok 2: Cuketu opláchneme a nakrájíme na plátky. Rajčata opláchneme a nakrájíme na kostky. Brambory oloupeme, opláchneme a nakrájíme na menší kostky. Klobásy nakrájíme na kolečka. Fazole slijeme a necháme okapat.
Krok 3: V hrnci rozehřejeme olej a cibuli na něm necháme zesklovatět. Přidáme mleté hovězí maso a za stálého míchání ho opečeme, aby se rozdrobilo. Osolíme, opepříme a přidáme kmín a chilli.
Krok 4: Vmícháme rajský protlak, přidáme klobásu a nasekaný česnek. Vše společně 2 minuty opečeme. Přidáme cuketu a brambory, zalijeme vývarem, přivedeme k varu a na mírném ohni pod pokličkou dusíme 20 minut, dokud maso a brambory nezměknou.
Krok 5: Přidáme nakrájená rajčata a scezené fazole a vaříme dalších 5 minut. Zbylé dva stroužky česneku prolisujeme a vmícháme do hotového pokrmu. Přidáme majoránku a podle potřeby dochutíme solí, pepřem a chilli.
Krok 6: Ďábelský kotlík rozdělíme do misek, posypeme nasekanou pažitkou a podle chuti ozdobíme snítkou čerstvé bylinky. Podáváme s chlebem nebo jiným čerstvým pečivem.
Zveřejněno 22. 8. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Ďábelský kotlík
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VODkM
Moje poznámka
Ďábelský kotlík
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VODkM
Nejnovější recepty
Tvarůžková polévka se sójovým mlékem
Přidáno před 4 hodinami
Pikantní houbová pochoutka
Přidáno před 5 hodinami
Bůček s houbami
Přidáno před 7 hodinami
Žloutková mléčná rýže s vanilkou
Přidáno před 8 hodinami
Tvarohovo-mrkvový koláč
Přidáno před 9 hodinami
Kapustový dort
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kvasový chleba 1-2-3
magdalenka před 2 minutami
Hrníčková bábovka s tvarohem a olejem
dvrkv před 2 hodinami
Kapustičky se žampiony a smetanou
[email protected] před 2 hodinami
Houby na kyselo se smetanou
Quincey před 4 hodinami
Drobenkový koláč s pudinkem a jahodami
aknel20 před 4 hodinami
Zapečené brambory s nivou a slaninou
Evellinka před 4 hodinami
Kuře na paprice s těstovinami
magdalenka před 5 hodinami
Utopenci dle mé prababičky
sara9876 před 6 hodinami
Plecko ve slaninové omáčce
Milumar před 7 hodinami
Suroviny:
maso hovězí mleté,
klobása,
cibule,
česnek,
cuketa,
fazole červené ve slaném nálevu,
rajče,
brambory,
vývar masový,
protlak rajčatový,
kmín mletý,
majoránka sušená,
chilli,
sůl,
pepř mletý,
olej,
pažitka
Komentáře (2)