Ďábelský kotlík
Pořádně sytý kotlík spojuje hovězí maso, pikantní klobásu, fazole a pestrou zeleninu v jednom hrnci. Rajčatový základ, chilli, česnek a bylinky mu dodají výraznou chuť, zatímco cuketa a brambory pokrm příjemně zjemní.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli a česnek oloupeme a opláchneme. Cibuli nakrájíme nadrobno a dva stroužky česneku nasekáme. Zbylé dva stroužky si ponecháme na závěrečné dochucení.
Krok 2: Cuketu opláchneme a nakrájíme na plátky. Rajčata opláchneme a nakrájíme na kostky. Brambory oloupeme, opláchneme a nakrájíme na menší kostky. Klobásy nakrájíme na kolečka. Fazole slijeme a necháme okapat.
Krok 3: V hrnci rozehřejeme olej a cibuli na něm necháme zesklovatět. Přidáme mleté hovězí maso a za stálého míchání ho opečeme, aby se rozdrobilo. Osolíme, opepříme a přidáme kmín a chilli.
Krok 4: Vmícháme rajský protlak, přidáme klobásu a nasekaný česnek. Vše společně 2 minuty opečeme. Přidáme cuketu a brambory, zalijeme vývarem, přivedeme k varu a na mírném ohni pod pokličkou dusíme 20 minut, dokud maso a brambory nezměknou.
Krok 5: Přidáme nakrájená rajčata a scezené fazole a vaříme dalších 5 minut. Zbylé dva stroužky česneku prolisujeme a vmícháme do hotového pokrmu. Přidáme majoránku a podle potřeby dochutíme solí, pepřem a chilli.
Krok 6: Ďábelský kotlík rozdělíme do misek, posypeme nasekanou pažitkou a podle chuti ozdobíme snítkou čerstvé bylinky. Podáváme s chlebem nebo jiným čerstvým pečivem.
Zveřejněno 22. 8. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Ďábelský kotlík
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VODkM
Moje poznámka
Ďábelský kotlík
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VODkM
Nejnovější recepty
Večeře ze zbytku špaget
Přidáno před 12 hodinami
Pohankové smaženky
Přidáno před 12 hodinami
Tvarohová bábovka
Přidáno před 12 hodinami
Kávová bábovka s čokoládou
Přidáno před 12 hodinami
Banánový cheesecake
Přidáno před 15 hodinami
Lotus kuličky v bílé čokoládě
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Lehká kedlubnovo-mrkvová polévka
misula29 před 12 minutami
Pečený čaj
Fitulka před 8 hodinami
Sterilované kapie II.
Martakasova před 8 hodinami
Rychlý švestkový koláč
radbastim před 10 hodinami
Zapečená cuketa plněná mletým masem a sýrem
Petaas před 10 hodinami
Celozrné koláčky
Petaas před 10 hodinami
Hlíva na paprice
Petaas před 10 hodinami
Halibut v bylinkách
Petaas před 10 hodinami
Květák v sýrové omáčce
Petaas před 10 hodinami
Broskvové Himaláje
Petaas před 10 hodinami
Suroviny:
maso hovězí mleté,
klobása,
cibule,
česnek,
cuketa,
fazole červené ve slaném nálevu,
rajče,
brambory,
vývar masový,
protlak rajčatový,
kmín mletý,
majoránka sušená,
chilli,
sůl,
pepř mletý,
olej,
pažitka
Komentáře (1)