Mourovatá kočka

1. Vyšší formu vyložíme pečicím papírem nebo ji vymažeme máslem a vysypeme moukou.
   Jak dát pečicí papír do kulaté formy
2. Do mísy dáme polohrubou mouku, cukr, mléko, olej, vejce, citronovou kůru a špetku soli. Vše důkladně prošleháme ručním šlehačem do hladkého těsta.

   Jak rozklepnout vejce

3. Připravíme tři misky. Do první odložíme 1/4 těsta. Do těsta, které zůstalo v původní míse, zašleháme 1 lžičku kakaa a stejné množství těsta, které jsme odebrali poprvé, přelijeme do druhé misky.
4. Do zbývajícího těsta zašleháme další 1 lžičku kakaa a opět stejné množství odebereme do třetí misky. Do posledního zbytku těsta zašleháme poslední 1 lžičku kakaa. Získáme tak čtyři odstíny těsta.
5. Troubu předehřejeme na 180 °C.

   Proč předehřívat troubu před pečením moučníků

6. Z každé misky odebíráme po lžicích barevná těsta a střídavě je klademe do připravené formy. Vzor není potřeba nijak pravidelně vytvářet.
7. Formu vložíme do předehřáté trouby a pečeme při 180 °C přibližně 35–45 minut. Propečení zkontrolujeme špejlí, která musí po vytažení zůstat suchá.

   Jak pomocí špejle poznat upečený moučník

8. Upečený moučník necháme vychladnout, poté ho vyjmeme z formy a před podáváním posypeme moučkovým cukrem.

TIP: Bábovky z kuchyně našich babiček

Zveřejněno 21. 9. 2026