Langoše se žampiony

Na langoše:

300 g 300 g hladké mouky

150 g 150 g bílého jogurtu

100 ml 100 ml mléka

42 g 42 g čerstvého droždí (1 kostka)

1 špetka 1 špetka cukru

1 špetka 1 špetka jedlé sody

sůl

olej na smažení

Houbová náplň:

300 g 300 g žampionů

1-2 1-2 cibule

20 g 20 g másla

sůl

mletý pepř

Na dokončení:

100 g 100 g tvrdého sýra

100 ml 100 ml vody

3 stroužky 3 stroužky česneku

kečup podle potřeby

sůl