Topinka se sýrem a opečenou hlívou

mika59 Kuchařka: mika59

Houby 1 názor

Suroviny

2 větší klobouky z hlívy (bez tuhých částí)
lžíce změklého másla
1 stroužek utřeného česneku
50 g strouhaného sýru (Gouda, niva)
sůl
pepř
mletý kmín
2-3 krajíčky chleba
olej
Recept si zatím oblíbilo 13 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Hlívu nakrájíme na větší kusy. Máslo smícháme se sýrem a česnekem. Hlívu osolíme, opepříme a posypeme kmínem. Opečeme ji na malém množství oleje dozlatova.

  2. Topinky opečeme na sucho nebo malém množství oleje a pořádně je osušíme. Horké topinky namažeme sýrovým máslem a poklademe hlívou. Ihned podáváme.

Poznámka

Inspirace na : Hlíva ústřičná-recepty.

V původním receptu je niva, ale ta se mi zdála dost aromatická, tak jsem zvolila Goudu. Ale příště vyzkouším s nivou.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 18 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Topinka se sýrem a opečenou hlívou

  • houba houba

    Vidím to s tou goudou. K nivě nemám ráda snad nic. Je voňavá, výborná, kromě másla nevím, co by se mi k ní hodilo? Topinky budou, hlíva je úžasná.

    Odpovědět

Tématické fráze: topinky s hlivou topinka se sýrem recept na topinku recepty topinky obrázky topinky