Ozdoby z ředkviček a pórku
Na žádné oslavě nesmí chybět bohaté obložené mísy s různými pochutinami. Pokud je chcete ozvláštnit a udělat hezčí na pohled, připravte jedlé ozdoby z pórku a ředkviček. S trochou zručnosti jistě uspějete.
Postup přípravy
Krok 1: Ředkvičky vyřezáváme ostrým nožem. Šikmými zářezy proti sobě vyřezáváme jednotlivé lístečky asi 1 cm od spodního okraje.
Krok 2: Druhé lístečky stejným způsobem vyřežeme mezi prvními lístečky, ale níže.
Krok 3: Jemně lístečky odchlípneme a ředkvičky vložíme do studené vody, kde se víc rozvinou.
Krok 4: Pórek odkrojíme asi 3-4 cm od spodního zarovnaného okraje a nožíkem opatrně vykrajujeme pravidelné lístky až ke spodnímu pevnému okraji. Dáme pozor, ať nepřeřízneme druhou vrstvu obalu.
Krok 5: Ve druhé a další řadě lístků začneme vykrajovat vrchol přesně uprostřed mezi jednotlivými vrcholy předchozí, už vykrojené řady.
Krok 6: Poté opatrně seřízneme vnitřek a květinku ponoříme do studené vody, kde se rozvine a snadno se dotvaruje.
Zveřejněno 18. 1. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Ozdoby z ředkviček a pórku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/81Zl
Moje poznámka
Ozdoby z ředkviček a pórku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/81Zl
Nejnovější recepty
Smažené topinky s mletým masem
Přidáno před 51 minutami
Sváteční svíčková na smetaně podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 4 hodinami
Pagáčky z cottage sýra
Přidáno před 4 hodinami
Domácí jerky tyčinky
Přidáno před 6 hodinami
Čočková polévka s párkem podle ČSN
Přidáno před 6 hodinami
Chlebíčková domácí veka
Přidáno před 17 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Karbanátky
LordSeth před 2 minutami
Kotlet cibulář v cibulové omáčce
zvon23 před 12 minutami
Zapečená vinná klobása pod bramborami
sab.pol@ před 14 minutami
Veky na chlebíčky originál
brtna před 54 minutami
Nivové šneky
brtna před 57 minutami
Těsto téměř na cokoliv ze tří surovin
brtna před 59 minutami
Sýrové šneky od Čiriny
brtna před 1 hodinou
Vaječná pomazánka
Ivyjg před 1 hodinou
Pivovarské jehly
Sahula před 1 hodinou
Krkovička se staročeským zelím
Sahula před 1 hodinou
Tématické fráze:
ozdoby ze zeleniny,
ozdoby ze zeleniny postup,
kytka z porku,
vykrajování ze zeleniny postup,
květina z pórku,
vykrajování ovoce a zeleniny postup,
kytička z pórku,
zeleninove ozdoby,
ozdoby z ovoce a zeleniny,
jak udělat ozdoby ze zeleniny,
zdobení ředkviček,
ozdoby z ovoce,
vykrajování ředkviček,
ozdoby na studené mísy,
ozdoby se zeleniny,
kytka z redkvicky,
ozdoby ze zeleniny postupy,
jak vykrajovat zeleninu,
jak udělat carving z ovoce,
jak udělat carving z ovoce
Komentáře (53)
Jinak i obložené mísy zdobím ve stylu Jamieho Olivera... Házet nasekané bylinky a cibulku dost zvysoka, aby se "umělecky" rozprskly...
Ovšem nedávno jsem si nedovedla ani představit, že upeču svoje vlastní housky a i to se povedlo... Takže i ohledně pěkného zdobení nebudu "nikdy říkat nikdy"
No a ty máš samozřejmě bodíček i ode mě...