Ozdoby z ředkviček a pórku
Bohatě obložené mísy patří k oslavám a různým příležitostem. Pokud je chcete vizuálně oživit, připravte jedlé ozdoby z pórku a ředkviček. Stačí trochu zručnosti.
Postup přípravy
Krok 1: Pórek i ředkvičky nejprve důkladně omyjeme a osušíme. Ředkvičky vyřezáváme ostrým nožem. Šikmými zářezy proti sobě vyřezáváme jednotlivé lístečky asi 1 cm od spodního okraje.
Krok 2: Další řadu lístků vyřežeme stejným způsobem mezi předchozí, ale o něco níže.
Krok 3: Lístky jemně odchlípneme a ředkvičky vložíme do studené vody, kde se krásně rozvinou.
Krok 4: Pórek odkrojíme asi 3–4 cm od spodního konce a opatrně do něj nožíkem vyřezáváme pravidelné lístky směrem ke spodnímu pevnému okraji. Dbáme na to, abychom neprořízli druhou vrstvu.
Krok 5: Ve druhé a dalších řadách začínáme vždy uprostřed mezi lístky předchozí řady.
Krok 6: Hotovou „květinku“ vložíme do studené vody, kde se rozvine a snadno dotvaruje.
Zveřejněno 18. 1. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Ozdoby z ředkviček a pórku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/81Zl
Moje poznámka
Ozdoby z ředkviček a pórku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/81Zl
Nejnovější recepty
Smažený ředkvičkový špíz s dipem
Přidáno před 1 hodinou
Polévka z mletého masa se šunkovými knedlíčky
Přidáno před 15 hodinami
Kuřecí paličky na italský způsob
Přidáno před 15 hodinami
Makové řezy s rebarborovým pudinkem a tvarohovým krémem
Přidáno před 16 hodinami
Ragú s vepřovými nudličkami a fazolemi
Přidáno před 16 hodinami
Salát z červené cibule s balsamico krémem s fíky
Přidáno před 16 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Mrkvová hrnková bábovka
jirsev před 9 minutami
Jahody podle starého receptáře
Merylas před 31 minutami
Jahodová bublanina z kefíru
Beruna před 55 minutami
Květáková polévka II
buco61.mb.mb před 1 hodinou
Miliónová polévka
[email protected] před 4 hodinami
Nejlepší pudinkáče
nikca28 před 13 hodinami
Francouzské brambory naší rodiny
Zadak před 14 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Kai-Me před 15 hodinami
Pudinkové řezy z čerstvých jahod
Koubicka před 15 hodinami
Koprová omáčka
annabelsonova před 15 hodinami
Tématické fráze:
ozdoby ze zeleniny,
ozdoby ze zeleniny postup,
kytka z porku,
vykrajování ze zeleniny postup,
květina z pórku,
vykrajování ovoce a zeleniny postup,
kytička z pórku,
zeleninove ozdoby,
ozdoby z ovoce a zeleniny,
jak udělat ozdoby ze zeleniny,
zdobení ředkviček,
ozdoby z ovoce,
vykrajování ředkviček,
ozdoby na studené mísy,
ozdoby se zeleniny,
kytka z redkvicky,
ozdoby ze zeleniny postupy,
jak vykrajovat zeleninu,
jak udělat carving z ovoce,
jak udělat carving z ovoce
Komentáře (54)
Jinak i obložené mísy zdobím ve stylu Jamieho Olivera... Házet nasekané bylinky a cibulku dost zvysoka, aby se "umělecky" rozprskly...
Ovšem nedávno jsem si nedovedla ani představit, že upeču svoje vlastní housky a i to se povedlo... Takže i ohledně pěkného zdobení nebudu "nikdy říkat nikdy"
No a ty máš samozřejmě bodíček i ode mě...