Kokosová vepřová plec na kari

thomassinno

24 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

18. 1. 2010 22:14

500 g 500 g vepřové plece

1 1 velká cibule

olej

sůl

pepř

kmín

kari koření

strouhaný kokos

kokosové mléko (lze použít i obyčejné)

Naše chalupářská
kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	2 599 kJ / 621 kcal
Bílkoviny	100,48 g
Tuky	21,17 g
Vláknina	4,20 g
Cholesterol	325 mg
Sodík	256 mg256 mg
Sůl	0,50 g
Sacharidy	6,30 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Nakrájíme si na drobno cibulku a osmahneme v hrnci na trošce oleje.
Přidáme na kostky nakrájené vepřové maso, osolíme, opepříme, přisypeme kari koření.
Chvíli restujeme, až se maso zatáhne a natáhne chuť koření.
Podlejeme cca 500 ml kokosového mléka ( já použil 250 ml kokosového mléka a 250 ml vody ) a dusíme do měkka.
Omáčku před dovařením zahustíme 2 lžičkami strouhaného kokosu a mužeme podávat. Jako vhodná příloha muže být bud rýže, nebo těstoviny.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (30x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Amálčino tajemství

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jenda1 40 min

Kuře v kokosovém mléce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Tom Brabenec 30 min

Vepřové na kari a zázvoru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

suslajda

Načíst další

Přečtěte si

Jak sázet pórek? Semínka je dobré předem namočit a slabší rostlinky odstraňovat. Na záhonku déle vydrží jeho zimní odrůda

Kopr může mít v kuchyni všestranné použití. Nemusí být nutně jen součástí kulajdy a omáčky

Hodnocení 14x

Královské chutě: Britská královna Camilla nesnáší papriky, vyhýbá se chilli a česneku, nikdy ale neodolá klasice fish and chips

Komentáře

Bibinka

17. 2. 2010 13:48

Tome, tak to prohlížím a ptám se jak to asi chutná

Do žádného jídla jsem ještě kokos, ani kokosové mléko nepoužila

nadulinda

6. 2. 2010 23:34

hm to bude dobrota,,,

Mária

22. 1. 2010 12:36

Toto jedlo ozaj vyzerá náramně, uplně cítim kokosové mlieko ... vyskušam a vďaka, Tomáš

Midla

19. 1. 2010 16:34

Me by indická kuchyně moc zajímala. Tak sem michsamant dávej rady a recepty co se do teba vejde.

thomassinno

19. 1. 2010 12:42

Michsamant: Nemám důvod se urážet, jsem rád za každý názor, a když je co vylepšit, moc rád si nechám poradit ... děkuju

michsamant

19. 1. 2010 12:04

tak som rada,ze sa ta nedotklo,ze so doplnila,lebo niekedy sa vedia ludia aj urazit, aj ked to clovek mysli dobre

garam masala sa urcite da kupit aj v cechach v obchode, na Slovensku som videla v Tescu, alebo na tejto stranke je na predaj onlinehttp://www.korenisveta.cz/e-shop/indicke-specialit...

thomassinno

19. 1. 2010 11:36

Michsamant: Díky za názor, kurkumu nepoužívám, a garam masalu vubec neznám, ale někdy vyzkouším ..

cardanka

19. 1. 2010 11:29

Čichám čichám....dobrotu

10.bodík letí

bara.it

19. 1. 2010 09:12

Tommy, ty nas chces den po dni prekvapovat stale vic a vic. Bodik

michsamant

19. 1. 2010 08:29

a zabudla som spomenut cerstvy zazvor..urcite by som ho sem dala

michsamant

19. 1. 2010 08:12

tak s kokosom to netreba prehanat, to kokosove mlieko podla mna celkom staci,struhany, suseny kokos ma celkom inu chut ako cerstvy priamo z kokosu a ak je toto indicky recept, tak suseny kokos v ziadnom pripade nie (radim, nekritizujem) a miesto kari korenia by som dala moje oblubene a vsade pritomne kurkumu a garam masalu