Kapr na cibuli a jablkách s bramborovo-kapustovou kaší
Recept ještě nebyl hodnocenDo zapékací misky rozložíme plátky slaniny, cibuli nakrájíme na tenká kolečka a rozložíme na slaninu. Porce kapra osolíme, opepříme, zakápneme citronovou šťávou a…
Brambory - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Gnocchi se špenátem a parmazánem
Recept ještě nebyl hodnocenGnocchi se špenátem a parmezánem mohou být výborným bezmasým obědem, který připravíte do 30 minut. Snadné bramborové gnocchi jsou zjemněné ricottou a smíchané s krátce…
Kousek masa s rozmarýnem
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety si okrájíme od kostí a očistíme od blanek a tuku, naklepeme, osolit jemně, opepřit, stačí jen z jedné strany. Oškrábat brambory a nakrájet na plátky, nemusí…
Bramborový salát s cottage
Recept ještě nebyl hodnocenSytý salát jen z několika surovin. Brambory, vejce a cottage jsou základem. Připravíte ho během chvilky. Je chutný a voní koprem. Cottage přidá strukturu a i výživově…
Kuřátko na pomerančích s omáčkou z rumu, čokolády a pomeranče
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si uděláme marinádu. Do větší misky si dáme všechny suroviny na marinádu a promícháme. Osolené a opepřené maso v něm marinujeme několik hodin. Před vložením jsem…
Tvarohovo - bramborové pirohy s mangoldem
Recept ještě nebyl hodnocenMangold sparíme vriacou vodou, scedíme a rozmixujeme. Necháme vychladnúť. K vychladnutému mangoldu pridáme tvaroh a soľ a dobre premiešame. Zemiaky nastrúhame, pridáme…
Tovačovský pstruh v troubě pečený na bylinkách
Recept ještě nebyl hodnocenTovačovský pstruh pečený na bylinkách je jednoduchý a chutný recept, který zvýrazní přírodní chuť ryby pomocí čerstvých bylinek a másla. Jako přílohu podáváme brambory,…
Bramborové knedlíky plněné houbami
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme ve slupce, vychladíme, oloupeme a najemno nastrouháme. Přidáme solamyl, mouku, sůl a žloutky a vypracujeme nelepivé těsto. Žampiony oloupeme-(můžeme…
Zelí s cuketou - třetinové
Recept ještě nebyl hodnocenOba druhy zelí překrájíme a dáme do kastrolu. Část nálevů přilejeme k zelí - zbytek si uchováme pro případné dochucování. Cuketu nastrouháme a přidáme do kastrolu se…
Cuketový nákyp s bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenCuketový nákyp je skvělým způsobem, jak využít sezónní cukety a připravit sytý oběd z běžně dostupných surovin. Zeleninu krátce povaříme, smícháme s vejci, slaninou a…
Ořechové kuličky s jablkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenZemiaky nastrúhame alebo prelisujeme. Pridáme múku, cukor, vajce, orechy a štipku soli. Dobre vypracujeme na cesto a tvarujeme guličky s priemerom asi 4 cm. Varíme v…
Halušky se žampiony a smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambor najemno nastrouháme. přidáme vajíčko, sůl a mouku. Pokud je potřeba, přidáme mouku, popřípadě trošinku mléka na zředění, ale může být i voda, těsto by nemělo být…
Zapečené cukety s rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenTento jednoduchý recept spojuje jemnou chuť cuket se sladkými rajčaty, zemitými bramborami a aromatickými bylinkami. Přidání sýra a koření dodává pokrmu chuť a výživnost…
Bylinkový krém
Recept ještě nebyl hodnocenNa lžíci másla osmažíme jemně nakrájenou cibulku, přidáme oloupané a na kostky nakrájené brambory, petržel a trochu drceného kmínu. Zalijeme polovinou vývaru a uvaříme…
Brambory zapečené s vejci v koprové smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oškrábeme a nakrájíme na 0,5 cm plátky. Dáme vařit s kořením do poloměkka. Smetany smícháme s kořením, česnekem a nasekaným koprem. Přilijeme trochu vody z…
Slezský salát
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme ve slupce, vychladíme, oloupeme. Celer očistíme a uvaříme v láku z beraních rohů a okurek, nebo můžeme použít sterilovaný celer a lák z něj.Brambory…
Jarní variace na zapečené brambory s uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenVydatná zdravá zeleninová večeře ze zapečených cuket nebo oběd z jednoho pekáčku, kde najdeme i kousek dobrého masa. Za půl hodinky máme hotovo a můžeme pro rodinu…
Cuketový salát s bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenCuketu nastrúhame na tenké plátky, mrkvu na rezančeky, zemiaky a papriku nakrájame na malé kúsky. Všetko jemne premiešame. Jogurt rozšľaháme s olejom, soľou, korením a…
Zapečený pastýřčin koláč s tempehem
Recept ještě nebyl hodnocenDo většího hrnce rozdrozbte prsty na menší kousky tempeh, zalijte půl litrem vody, přidejte sójovou omáčku a 1 lžičku oleje. Přikryjte poklicí, přiveďte k varu a vařte…
Vepřové kostky po portugalsku
Recept ještě nebyl hodnocenDo pečicí nádoby vložíme nahrubo nakrájenou zeleninu a navrch na větší kostky nakrájené maso. Menší brambory (nebo větší pokrájené) i se slupkou vmáčkneme mezi maso. …
Pstruh lososovitý s lehce pikantní zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory omyjeme a dáme vařit ve slupce do osoléné vody. Růžový pepř lehce podrtíme v hmoždíři. V misce smícháme vinný ocet, špetku soli, růžový pepř, med a olej.…
Dietní fazolková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenFazolové lusky překrojíme na polovinu, celer nakrájíme na kostičky, cibuli nakrájíme najemno, papriku a zázvor nakrájíme na nudličky. Všechnu zeleninu zalijeme vodou,…
Losos pečený v papilotě s chřestem a vinnou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenChřest oloupeme po hlavičku. Vhodíme do kastrolu s vodou, kam jsme přidali 2 špetky soli, špetku cukru a šťávu z půlky citronu. V této lázni chřest vaříme asi 5 minut. …
Americké brambory bez kapky oleje a přesto výborné
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory omyjeme a nakrájíme na čtvrtky. Dáme na plech, okořeníme podle své chuti, osolíme a necháme odpočinout. Mezitím rozehřejeme troubu naplno. Snížíme teplotu na…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
