Jarní variace na zapečené brambory s uzeným masem

Name: Jarní variace na zapečené brambory s uzeným masem
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 5 středně velkých brambor; 200 g uzeného masa; 1 středně velká cuketa; 250 g ricotty; 1 hrst nasekaných kopřiv; 4 vejce; 1 špetka soli; česnek (dle chuti); olej (na vymazání pekáčku)

Vydatná zdravá zeleninová večeře ze zapečených cuket nebo oběd z jednoho pekáčku, kde najdeme i kousek dobrého masa. Za půl hodinky máme hotovo a můžeme pro rodinu prostírat stůl.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Vareniste.cz

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Jarní variace na zapečené brambory s uzeným masem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 2 porce

2porce

5 5 středně velkých brambor

200 g 200 g uzeného masa

1 1 středně velká cuketa

250 g 250 g ricotty

1 hrst 1 hrst nasekaných kopřiv

4 4 vejce

1 špetka 1 špetka soli

česnek (dle chuti)

olej (na vymazání pekáčku)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 974 kJ / 1 189 kcal
Bílkoviny	102,82 g
Tuky	60,66 g
Vláknina	7,50 g
Cholesterol	1,29 g
Sodík	2,70 g
Sůl	6,26 g
Sacharidy	54,63 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na půlcentimetru silné plátky. Uzené maso nakrájíme na drobné kostky. Krok 2: Cuketu nastrouháme na hrubém struhadle a smícháme jí se třemi vejci, solí a utřeným (nebo sušeným) česnekem. Krok 3: Pekáček vymažeme olejem a vyskládáme do něj vrstvu brambor. Lehce posolíme a nasypeme na ně uzené maso. Poté zakryjeme vrstvou cuketové směsi. Krok 4: Zbylé vejce rozdělíme na žloutek a bílek. Z bílku vyšleháme pevný sníh. Krok 5: Ricottu smícháme s posekanými kopřivami, žloutkem a našlehaným bílkem, dosolíme a navrstvíme. Krok 6: Pečeme v troubě předehřáté na 200 °C asi půl hodiny.

Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na půlcentimetru silné plátky. Uzené maso nakrájíme na drobné kostky.
Jak dlouho vařit celé brambory ve slupce
Cuketu nastrouháme na hrubém struhadle a smícháme jí se třemi vejci, solí a utřeným (nebo sušeným) česnekem.
Pekáček vymažeme olejem a vyskládáme do něj vrstvu brambor. Lehce posolíme a nasypeme na ně uzené maso. Poté zakryjeme vrstvou cuketové směsi.
Zbylé vejce rozdělíme na žloutek a bílek. Z bílku vyšleháme pevný sníh.
Ricottu smícháme s posekanými kopřivami, žloutkem a našlehaným bílkem, dosolíme a navrstvíme.
Pečeme v troubě předehřáté na 200 °C asi půl hodiny.

TIP: Zapečené pokrmy - oblíbené recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 9. 2015

Poznámka autorky Vareniste.cz

Mé další recepty najdete na http://www.vareniste.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (15× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jarní variace na zapečené brambory s uzeným masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/648R

Brambory zapečené s uzeným kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jikotka 60 min

Zapečené brambory se špenátem a uzeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

dzungila 95 min

Zapečené brambory s uzeným masem a smetanou Videorecept

Zapečené brambory s uzeným masem a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Paprika 90 min

Brambory zapečené s uzeným a cibulí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen 60 min

Šťouchané brambory s jarní cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 35 min

Jarní brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

SamanthaClara

Zobrazit více

Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou Videorecept

Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vareniste.cz 160 min

2x piškotová roláda Videorecept

2x piškotová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Vareniste.cz 60 min

Lokše s povidly a mákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Vareniste.cz 40 min

Strouhaná kakaová buchta s tvarohem a meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Vareniste.cz 55 min

Dort s mascarpone krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Vareniste.cz 60 min

Kuřecí křidýlka v medové marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Vareniste.cz 55 min

Zobrazit více

Jiné maso
Bramborová jídla
Uzené maso

Oběd
Večeře
Slané chutě
Cuketa
Bylinky
Jarní recepty
Snadné recepty
Recepty z jednoho pekáčku
Pečení
Bezlepkové recepty
Běžný den
Recepty pro začátečníky
Česká kuchyně
Zelenina
Vaření

Moje poznámka

Jarní variace na zapečené brambory s uzeným masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/648R

Náhodný recept

Hráškový krém s kukuřicí a česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Cocoska 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Snídaňové palačinky

Přidáno před 5 hodinami

Hlíva ústřičná po asijsku s černým česnekem

Přidáno před 6 hodinami

Palačinkový dort s bezinkovým krémem

Přidáno před 8 hodinami

Strapačky sypané čtyřmi druhy sýrů

Přidáno před 10 hodinami

Dort s mascarpone, jahodovým rozvarem a čerstvým ovocem

Přidáno před 11 hodinami

Zapečená krkovice s brambory z jednoho pekáče

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Vareniste.cz přidala novou fotografii! 15. 9. 2015 17:43

Přečtěte si

Jak dlouho vařit celé brambory ve slupce? Závisí to na několika okolnostech Hodnocení 78×

Jak dlouho vařit celé brambory ve slupce? Závisí to na několika okolnostech

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Co zmizelo z našich talířů: Jak na dokonalé knedlíky s vejci? Trik se sádlem a smetanou zajistí luxusní chuť

7 receptů na pokrmy zapečené v troubě: Jsou výtečné a přitom téměř bez práce Hodnocení 34×

7 receptů na pokrmy zapečené v troubě: Jsou výtečné a přitom téměř bez práce

Jak ochránit sazenice zeleniny před jarními mrazíky: Na balkoně neplatí stejná pravidla jako jinde

Jarní vietnamské závitky chutnají báječně. Podle videonávodu je hravě zvládnete Hodnocení 40×

Jarní vietnamské závitky chutnají báječně. Podle videonávodu je hravě zvládnete

Jednoduché grilovací triky zlepší chuť a sníží zdravotní rizika: Maso už nikdy nepřipálíte

Skvostný ořechový dort podle Ivy Janžurové: Slavná herečka peče jedinečný moučník úplně bez mouky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Zadělávané kuře

Sahula před 2 hodinami

Jiggly castella cake (roztřesený dortík) Videorecept

Jiggly castella cake (roztřesený dortík)

Sofinecka před 2 hodinami

Meruňkový koláč z kefíru

lenkaandelova180 před 3 hodinami

Citronová bábovka Videorecept

Citronová bábovka

Kacullka98 před 3 hodinami

Čalamáda moc dobrá Videorecept

Čalamáda moc dobrá

Mominek před 6 hodinami

Česneková pomazánka "šakalí dech"

magdalenka před 7 hodinami

Fazolová polévka s klobáskou

Zliska před 8 hodinami

Prosedlá buchta s tvarohem a povidly

Panova před 9 hodinami

Nivová pomazánka II

Panova před 9 hodinami

Dobrá tuňáková pomazánka

Panova před 9 hodinami

Tématické fráze:
zapečená cuketa s uzeným masem, co uvařit z uzeného masa, zapečené brambory s uzeným masem, zapékané brambory s uzeným masem, zapečená cuketa s bramborem a masem, zapečené brambory s masem, brambory s uzeným masem, zapečené brambory v troubě s cesnekem a uzenym

Suroviny:
brambory, maso uzené, cuketa, sýr ricotta, kopřivy, vejce, sůl, česnek, olej

Jarní variace na zapečené brambory s uzeným masem

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Vareniste.cz

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno