Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kadlíkovo kuře na čemsi

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Kadlik

8 názorů

Doba přípravy 120 min

120 min (120 min příprava)

15. 3. 2011 07:51

Nutriční hodnoty

Energie	9 022 kJ / 2 156 kcal
Bílkoviny	139,68 g
Tuky	39,61 g
Vláknina	46,91 g
Cholesterol	987 mg
Sodík	5,54 g
Sůl	13,39 g
Sacharidy	286,85 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kuře jsem večer předem naporcoval na menší kousky, pořádně načesnekoval a nechal přes noc odležet.
Ráno pak jsem oškrabané brambory nastrouhal, půlku nahrubo, půlku jemně, v hrnci uvařil očištěné kuřecí žaludky s pořádnými hrstmi sušených hub (použil jsem směs holubinek nazelenalých a bedlí).
Rohlíky jsem nakrájel, zakydal kysanou smetanou… Ty kousky, které nenasákly, a byly pořád tvrdší, jsem přesvědčil zakápnutím vodou z kysaného zelí, kteréžto jsem překrájel, a i s uvařenými houbami, žaludky, vejci a kořením vmíchal do brambor.
Na plechu jsem zpěnil cibuli a kostky uzeného. Na toho jsem nalámal pár posledních kousků přerostlé brokolice, a vylil směs. Nahoru jsem naskládal kůží nahoru porce kuřete, okořenil, a dal péct. Pekl jsem dlouho, plynová trouba stávkovala.

Poznámka autora receptu

Je to recept typu - co špajz dal, nebo také - do výplaty daleko. Použil jsem prostě všecko, co jsem našel. A inspiroval jsem se recepty tady - kuře na bábě a podobně.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (59x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kuře na bábě

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen

Kuře na bramborákovo-rohlíkové nádivce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova

Kadlíkovo kuře na cibuli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Kadlik 60 min

Načíst další

Komentáře

clupmi

18. 3. 2011 12:59

To já bych tolik surovin doma nenašel ani po výplatě. Do obchodu chodím s lístkem a kupuju jen to co mám napsané. Takže už píšu seznam. Ale kde vezmu tu "mochomůrku" to nevím. Nicméně ukládám do oblíbených a dávám bodík za nezkrotnou fantazii.