Lehký bramborový salát s červenou řepou a špenátem
Suroviny
- 3 menší řepy (nebo jeden pohár sterilované)
- 1/2 kila brambor
- lístky mladého špenátu
- 3 vařená vejce
- 1 cibule
- 3 lžíce medu
- 4 PL olivového oleje
- 4 PL vinného octa (nebo balsamico)
- pepř
- sůl
- 1 PL křenu
Postup přípravy receptu
Červenú repu a zemiaky v šupke uvaríme, ošúpeme a pokrájame na plátky, (alebo dáme zaváranú z pohára).
Zmiešame olej, ocot, med, chren, soľ a korenie a pridáme cibuľu posekanú nadrobno. Do misy dáme repu, zemiaky, vajíčka a mladé špenátové listy a prelejeme dressingom.
Podávame s pečivom.
Poznámka
V pôvodnom recepte sa mali pridať ešte fenyklové semienka, ja som ich nedávala. Použila som mladú cibuľku a namiesto špenátu sa môže dať šalát, rukola, čakanka, púpava a pod.,proste niečo zelené, čo kto má rád :-)
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 8 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Lehký bramborový salát s červenou řepou a špenátem
ja tiež dávam,keď zaváram,ale do čerstvého šalátu by som ho nedávala..
