Brokolicovo-bramborová omeleta
Suroviny 1 porce
- 200 g brambor
- 100 g brokolice
- 2 vajíčka
- sůl
- pepř
- 1 lžíci slunečnicového oleje
- libeček nebo jiné oblíbené bylinky
Postup přípravy receptu
Brambory si oloupeme a nakrájíme na kostičky a krátce povaříme. Brokolici si rozebereme na růžičky a asi na 5 min dáme vařit nad páru.
Na lžíci oleje si opečeme brambory, přidáme na menší kousky nakrájenou brokolici a oboje chvíli restujeme a obracíme na pánvi s nepřilnavým dnem - cca 5-7 min.
Pak zalijeme rozšlehanými vajíčky, do kterých nasekáme bylinky a necháme vajíčka srazit. Omeletu opatrně sešoupneme na talíř a můžeme přehnout.
Poznámka od kuchařky
Dostala jsem dietní jídelníček na týden a tohle tam bylo jako "brokolice s vejci", uvedeno jako večeře. No, tak jsem si to trochu upravila a snad se to bude někomu hodit. Bylo to prý moc dobré.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Brokolicovo-bramborová omeleta
-
PatkovaKaterina: zkus
-
Saprlot,jak mi tohle mohlo uniknout....Při první možnosti zkusím
-
Bibinka: určitě vyzkouším s česnekem, někdy mi to holt vypadne z hlavy!
Díky zy komentáře
-
Jani, jo, ten česnek si tam příště přidej, ten se krásně s brokoldou snoubí
Krásný odlehčený jídlo a dávám 8.bod -
brokolici mám v ledici a nevím, co s ní
. Tedy už vím a zkusím. . Ještě k tomu zkusím ten česnek. -
Mně by se tam česnek docela líbil
, jinak -
To by mně chutnalo
-
Jezisi? Co na tom je? Takova omeleta?????
-
Jani to je moc pěkné
-
Jani, to muselo být super, k tomu česnekový jogurt a byla bych na vrcholu blaha.+1
