Zvěřinový guláš
Recept ještě nebyl hodnocenS podzimem přichází i sezona zvěřiny. Oblíbeným způsobem, jak ji podávat, je guláš, ve kterém chuť masa podpoříme divokým kořením a výraznou chuť zjemníme kořenovou…
Brusinky - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Podzimní dýňový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenMezi nejoblíbenější podzimní suroviny patří bezesporu dýně. Její využití naleznete nejen ve slané kuchyni, ale také v moučnících. Dýňový koláč se zakysanou smetanou vás…
Vepřová panenka na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenPanenku nakrájíme na plátky a rozklepeme. Osolíme, opepříme a potřeme hořčicí z obou stran.Na rozpáleném oleji narychlo osmahneme, pokapeme citronem, přidáme kousek…
Ovesné sušenky s brusinkami
Recept ještě nebyl hodnocenV misce smícháme sypké suroviny, přidáme nasekané oříšky a pokrájené brusinky a nakonec vejce a máslo (ideálně rozměklé), ručně hněteme až se nám hmota spojí. Na plech…
Perníková roláda
Recept ještě nebyl hodnocenNa Vánoce nesmí perníčky chybět. Vyzkoušejte z perníkového těsta tentokrát vytvořit roládu, kterou naplníte povidly a ořechy. Toto spojení je dokonalá vánoční kombinace.…
Srnčí kýta na styl svíčkové s brusinkami
Recept ještě nebyl hodnocenSrnčí odblaníme, osolíme, opepříme, přelijeme ze všech stran olejem a necháme odležet 2 hodiny(u kýty to stačí).Mrkev, petržel a celer očistíme a nastrouháme. Na másle…
Banánový chlebíček z ovesných vloček se Šmakounem meruňka
Recept ještě nebyl hodnocenVejce, ovesné vločky a trochu mléka smícháme dohromady, necháme vločky nasáknout - asi 15 minut.Přidáme ostatní ingredience a zamícháme. Pokud je hmota hodně hustá,…
Babiččin králík na černo
Recept ještě nebyl hodnocenVe větším kastrole rozehřejeme nakrájenou slaninu s kouskem másla, přidáme nakrájenou cibuli a restujeme do zežloutnutí.Pak na rozpáleném tuku opečeme králičí stehna ze…
Jemná paštika nadivoko z krůtích jater
Recept ještě nebyl hodnocenJátra očistíme a nakrájíme na malé kousky. Cibuli nasekáme nadrobno a zpěníme ji na třetině másla. Přidáme pokrájená játra, několik snítek tymiánu, nadrcený česnek,…
Králík cibulář
Recept ještě nebyl hodnocenKráličí žebra a zeleninu dáme vařit na polévku. Játra opečeme na oleji a odložíme. Na vyškvařené slanině zpěníme drobně nakrájenou cibuli dozlatova. Na ni přidáme…
Letní večeře obložený talíř
Recept ještě nebyl hodnocenHorké léto nechceme trávit vařením složitých jídel a ani na ně vlastně nemáme chuť. Někdy nám stačí jen obložený talíř s různými druhy sýra, doplněný několika plátky…
Vepřová panenka s medem a s brusinkami
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na tenké nudličky a na teflonové pánvi nasucho prudce restujeme, až se zatáhne.Osolíme, opepříme, přidáme brusinky a společně restujeme asi 3 minuty.…
Zdravá ovesná buchta s jablky
Recept ještě nebyl hodnocenLehká, vláčná a přirozeně sladká - tahle ovesná buchta s jablky je důkazem, že zdravé pečení může chutnat báječně. Kombinuje jemnost ovesných vloček, šťavnatost jablek a…
Domácí paštika s griotkou a brusinkami
Recept ještě nebyl hodnocenBrusinky namočíme do griotky, aby nabobtnaly. Do pánve vložíme máslo a zpěníme na něm jemně nasekanou cibuli. Přidáme očištěná játra, nakrájená na kousky a zprudka…
Kuřecí roládky se šunkou, Hermelínem a brusinkami
Recept ještě nebyl hodnocenMaso naklepeme na co největší plát, osolíme, opepříme a posypeme oblíbenou kořenící směsí. Na každý řízek položíme tři plátky šunky, plátky Hermelínu, doprostřed dáme…
Dietní štrúdl z ovesných vloček
Recept ještě nebyl hodnocenK podzimu také patří sladké dobroty z jablek, především snad všemi oblíbený štrúdl. Bez obav si jej můžete dopřát i pokud zrovna držíte dietu. Štrúdl z ovesných vloček,…
Švédský koláč bez těsta
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduchý tvarohový koláč bez klasického těsta překvapí svou neobvyklou přípravou. Suchá moučná směs se vrství s řídkou tvarohovou náplní a máslem, které se při pečení…
Kuře na víně s jablky a brusinkami
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí stehna omyjeme, osolíme, opepříme a naskládáme do pekáčku. Jablka oloupeme a nakrájíme (nejlépe tak, že tvořítkem jablko rozřežeme na osminky a každou osminku…
Vepřové koleno podle Kuby
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové kolena omyjeme, nakrojíme podél kosti. Kůži nařízneme na mřížku kvůli lepšímu propečení a kolena se nekroutí. Osolíme a okmínujeme. Vložíme do pekáče, přidáme…
Bengalúru - kuřecí kousky ve sladkopálivé omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi, nelépe ve woku, si rozehřejeme olej, přidáme na drobno nakrájenou cibuli a restujeme do sklovata. Přihodíme na kostky nakrájené maso (nesolíme)a zarestujeme,…
Rychlá králičí svíčková
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěného králíka prošpikujeme částí slaniny nakrájené na kostky slaninou a cibulí, dáme oboje i do břišní dutiny a bříško uzavřeme jehlami.(porce jen prošpikujeme)…
Jablečné kapsičky z kynutého těsta
Recept ještě nebyl hodnocenSladké kapsičky z kynutého těsta, plněné náplní z jablek a brusinek, jsou tím pravým pohlazením pro naše chutě. Krásně vláčná chuťovka, vonící po skořici, potěší nejen…
Pečeně na houbách
Recept ještě nebyl hodnocenOchutnejte hovězí maso připravené na způsob zvěřiny. Divokou chuť mu dodejte drceným jalovcem a voňavými lesními houbami. K upečenému masu dobře ladí omáčka ochucená…
Bleskové koláčky
Recept ještě nebyl hodnocenBleskové koláčky z nekynutého těsta jsou plněné tvarohovou náplní a ozdobené brusinkou nebo rozinkou. Jak napovídá název, jsou připravené i upečené opravdu velmi rychle.
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
