Bezlepkový banánový chlebíček
Vláčný bezlepkový banánový chlebíček s čokoládou, brusinkami a skořicí potěší všechny milovníky jemných domácích moučníků. Díky přezrálým banánům zůstává krásně měkký a skvěle chutná ke kávě, čaji i jako sladká víkendová snídaně.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 783 kJ / 1 860 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 26,97 g |
| Tuky | 81,54 g |
| Vláknina | 10,40 g |
| Cholesterol | 263 mg |
| Sodík | 599 mg |
| Sůl | 1,75 g |
| Sacharidy | 250,06 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do mísy nasypeme směs mouk s pudinkovým práškem, přidáme kypřicí prášek do pečiva, jedlou sodu, xantanovou gumu, mletou skořici a špetku soli. Vše promícháme.
Krok 2: Banány oloupeme a rozmačkáme vidličkou. Ve druhé míse je vyšleháme s olejem, vejcem, mlékem a směsí medu, agávového a rýžového sirupu.
Krok 3: K tekuté směsi prosejeme suché ingredience a důkladně promícháme.
Krok 4: Nakonec přidáme rozinky, brusinky a nasekanou bílou i hořkou čokoládu.
Krok 5: Troubu předehřejeme na 180 °C.
Krok 6: Formu na toustový chléb nebo biskupský chlebíček vyložíme pečicím papírem. Těsto nalijeme do formy a povrch uhladíme.
Krok 7: Formu vložíme do předehřáté trouby a pečeme přibližně 25–30 minut.
Krok 8: Propečení vyzkoušíme špejlí. Po kontrolním vpichu by měla zůstat vlhká, ale bez syrového těsta.
Krok 9: Upečený chlebíček vyjmeme pomocí pečicího papíru z formy a necháme jej vychladnout na mřížce.
Zveřejněno 8. 3. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bezlepkový banánový chlebíček
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lYOA1
Moje poznámka
Bezlepkový banánový chlebíček
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lYOA1
Nejnovější recepty
Bramborová polévka s pivem
Přidáno před 36 minutami
Rychlý moučník dvou barev
Přidáno před 1 hodinou
Těsto bez vážení na řezy i bublaninu
Přidáno před 16 hodinami
Borůvkovo-banánové muffiny
Přidáno před 18 hodinami
Knedlíková omeleta se šunkou a sýrem
Přidáno před 18 hodinami
Pečený květák z remosky
Přidáno před 18 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Mřížkový koláč s hruškami
Evellinka před 55 minutami
Krtkův dort na plechu
Haelja před 1 hodinou
Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní
BronaK. před 3 hodinami
Vepřové kostky s hořčicí
Pavkova1 před 9 hodinami
Krůtí nudličky na kari s pórkem a jablíčkem
OliCe před 13 hodinami
Camping salát podle ČSN
Fatima2 před 14 hodinami
Hrnková bábovka
Deelerka před 16 hodinami
Jihočeský kočičák (lepenice)
Pepajz před 17 hodinami
Bageta / ciabatta
magdalenka před 17 hodinami
Langoše z jogurtu
Curka před 17 hodinami
Suroviny:
mouka kukuřičná,
sirup agávový,
vejce,
banán,
olej,
mléko,
brusinky,
kypřící prášek do pečiva,
soda jedlá,
xantanová guma,
skořice mletá,
sůl,
čokoláda hořká
Komentáře (3)