Bujón - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Zelňačka s masem
Recept ještě nebyl hodnocenZelňačka s masem je poctivá polévka plná výrazných chutí, která spojuje svěžest kysaného zelí se šťavnatým masem a voňavým kořením. Tento vydatný pokrm vás zahřeje a…
Bažant na česneku a jablkách
Recept ještě nebyl hodnocenBažant má velmi jemné maso a je vyhledávanou lahůdkou. Protože je sušší, je třeba jej před pečením prošpikovat uzenou slaninou. Porce bažanta potřeme česnekem, poklademe…
Pikantní žampionový gulášek
Recept ještě nebyl hodnocenMáte chuť na guláš a zrovna vás láká i nějaká vegetariánská verze? Vyzkoušejte tento pikantní žampionový guláš. Jeho chuť vás rozhodně překvapí. Tradičně jej můžete…
Polévka s uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenTato polévka krásně voní a díky výrazné chuti uzeného masa skvěle chutná. V chladných dnech nás dobře prohřeje. Do polévky přidáme i dostatek zeleniny a brambor, aby…
Domácí játrová paštika
Recept ještě nebyl hodnocenZavařenou játrovou paštiku využijete při mnoha příležitostech. Ať už při posezení s přáteli a nebo když nevíte, co namazat na chleba ke svačině. Její lahodná masová chuť…
Vaječná tlačenka s červenou kapií
Recept ještě nebyl hodnocenVaječnou tlačenku nejčastěji připravujeme po velikonoční koledě. Vařená vykoledovaná vajíčka tak upotřebíme do směsi s okurkami, červenou kapií a salámem. Vše spojí…
Ředkvičková krémová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenJemná krémová polévka z ředkviček překvapí svou chutí i jednoduchostí. Základ orestujeme, zjemníme mlékem a smetanou a dochutíme koprem. Polévku krátce povaříme a…
Vaječná tlačenka se zeleninou a šunkovým salámem
Recept ještě nebyl hodnocenVaječná tlačenka se zeleninou a šunkovým salámem vytváří na řezu krásnou barevnou mozaiku. Skvěle se hodí na obložené mísy i slavnostní pohoštění. Tvar snadno…
Bezlepkový guláš na žampionech a pórku
Recept ještě nebyl hodnocenV tlakovém hrnci osmahneme na sádle na jemno nakrájenou cibuli. Přidáme maso nakrájené na kostky, žampiony nakrájené na větší kousky a nakrájený pórek.Opepříme, osolíme,…
Jáhlové noky s morkem do hovězí polévky
Recept ještě nebyl hodnocenVše rozšleháme lžičkou, pokud je moc řídké, přidáme jáhlovou instantní kaši. Lžičkou tvoříme nočky a dáváme do vařícího se vývaru se zeleninou. Navaří se.
Hovězí roládky na česneku, plněné klobásou a špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve spaříme špenát, necháme na cedníku okapat a nasekáme. V pánvi na 1 lžíci oleje zpěníme půlku jemně nasekané cibule a kostičky slaniny. Přidáme špenát, 1…
Cuketová polévka veganská
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci na olivovém oleji orestujeme nakrájenou cuketu a česnek.Necháme cuketu lehce zezlátnout a změknout.Zalijeme 750 ml vody.Do hrnce vložíme jednu kostku bujónu a…
Kuřecí prsíčka s červenou řepou a kuskusem
Recept ještě nebyl hodnocenDo větší misky s víčkem dáme kuskus, přidáme lžičku másla nebo oleje, špetku anýzu a zalijeme vroucí vodou cca 300 ml, ve které jsme rozmíchali bujon nebo zeleninu.…
Řepová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle restujeme na kostky nakrájenou zeleninu i s bramborem a řepou. Zalijeme vodou, přidáme bujón a necháme vařit, dokud není zelenina, zvlášť řepa, měkká. Poté…
Sýrová polévka ála Žmolová
Recept ještě nebyl hodnocenDo vody dame rozvařit bujon, okořeníme nechame provařit, přisypeme všechny sýry a necháme je rozpustit, potom vlijeme smetanu ještě chvíli provaříme dochutíme a je…
Pangasius v zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenRyby omyjeme, osušíme. Z obou stran důkladně posypeme kořením, pokapeme citrónovou šťávou. Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme česnekové plátky, mraženou zeleninu a…
Zeleninový hrnec s uzeninou
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si očistíme zeleninu a houby. Cibuli nakrájíme na drobno, žampiony na plátky, papriky na proužky. Brambory a cuketu nakrájíme na kostičky, mrkev nastrouháme na…
Pangacius s houbovou omáčkou, blanšírovaný salát
Recept ještě nebyl hodnocenPangacia omyjeme, pokapeme citronem,osolíme mořs.solí a pokapeme Tamari - necháme odležet. Na sezamovém oleji osmahneme do růžova cibulku a česnek, přidáme filetky.…
Mangoldový krém s václavkami
Recept ještě nebyl hodnocenOčistené a umyté václavky prekrájame ak sú väčšie a varíme v troche vody cca 25 minút. Pokrájanú cibuľu dusíme na masle alebo oleji. Pridáme pokrájané očistené zemiaky,…
Sladkokyselá salátová polévka s vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenZ másla, mouky a nahrubo nastrouhané mrkve připravíme světlou jíšku. Zalijeme jí 250 ml vody a 10 minut povaříme. Salát rozmixujeme s 250 ml vody a přidáme do povařeného…
Prostě polévka
Recept ještě nebyl hodnocenZ uzeného uděláme vývar, vyndáme maso, vložíme zeleninu, kterou uvaříme do měkka. Zeleninu rozmixujeme, vložíme maso rozkrájené na kousky, vločky, bujony, chvíli…
Polévka z hlívy s vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenZ másla a vrchovaté lžíce hladké mouky připravíme světlou jíšku. Hlívu očistíme, omyjeme a nakrájíme na menší kousky. Dáme jí do hrnce a zalijeme vodou, přidáme špetku…
Sýrová polévka se zeleninkou
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle osmahneme dozlatova cibuli, mezitím si mrkev a petržel nasekáme nadrobno nebo můžeme nastrouhat. Až cibule zesklovatí přilijeme vodu s bujónem a drobně…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
