Pangasius v zelenině
Lenka Škulinová
Doba přípravy: cca 1 hodina s přípravou 3 porce Ryby 3 názory
Suroviny
- 3 panganius filety
- 2 lžíce drceného římského kmínu
- 2 lžíce koření na ryby
- 1 lžíce červené papriky
- sůl
- 300 g mrazené francouzské zeleniny
- několik menších mražených růžiček brokolice
- 3 stroužky česneku nakrájené na tenké plátky
- 1 kostka Knorr
- 1 hrnek vody
- slunečnicový olej
Postup přípravy receptu
Ryby omyjeme, osušíme. Z obou stran důkladně posypeme kořením, pokapeme citrónovou šťávou.
Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme česnekové plátky, mraženou zeleninu a rozdrobenou kostku Knorr. Mírně osolíme a podlijeme hrnkem vody. Zeleninu podusíme doměkka. Odstavíme a udržujeme teplou.
Na druhé pánev na rozehřátý olej položíme filety a opečeme je dozlatova z obou stran.
Filety naservírujeme s teplou zeleninou a šťávou na talíře, podáváme například s brambory.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Pangasius v zelenině
Pekny recept,pekne fotky
