Kuřecí stehna na zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenNa kostičky nakrájenou kořenovou zeleninu a cibuli na másle restujeme, okořeníme. Do zeleniny naklademe naporcované kuře, pokapeme olivovým olejem a dáme péct. Podáváme…
Celer - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Celerovo - mrkvové karbanátky se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenSmíchat sýr s celerem a mrkví, kdo chce, přidá i cibuli.Pak vmíchat vajíčko, osolit, opepřit a zahustit moukou a strouhankou podle potřeby - aby vznikla hmota, která se…
Dršťková polévka z jižní Moravy
Recept ještě nebyl hodnocenMilujete přesnídávkové polévky? Určitě uvítáte náš podrobný recept poctivou dršťkovou. Výsledný pokrm je zahuštěný kousky dobře provařeného masa a zeleniny, voní…
Pečená zelenina s plátkem krkovičky
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěnou mrkev nakrájíme na silnější šikmá kolečka a očistěný celer a cibuli na větší kostky, vložíme do pekáčku, přidáme překrojená rajčátka, osolíme, opepříme,…
Zapékaný celer
Recept ještě nebyl hodnocenZapékaný celer s bramborami je sytý pokrm z jednoho pekáčku, který potěší svou jemně krémovou chutí. Zelenina, smetana a slanina se propojí v lahodnou kombinaci, kde…
Kuřecí kořeněná stehna pečená na zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí stehna pečená na zelenina jsou jedním z klasických jednoduchých a hlavně chutných pokrmů. Stehna jsou nakořeněna směsí paprik a česneku a pečou se na lůžku z…
Sváteční polévka z kachny („kaldoun“) paní hajné ze „Šlajfu“
Recept ještě nebyl hodnocenKaldoun je tradiční polévka, která v sobě ukrývá prostý vývar z drůbežích drobů. Skvěle se hodí například droby husí či kachní. V této polévce navíc dominují lahodné…
Polévka z vepřových kostí s kapáním
Recept ještě nebyl hodnocenSilný vývar z vepřových kostí s kapáním, vonící po libečku, přijde vhod v pošmurných zimních a podzimních dnech. Plný talíř horkého vývaru vás příjemně zahřeje, zasytí a…
Šťavnaté kuřecí stehenní řízky
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí plátky masa na zeleninovém lůžku z mrkve, celeru a zázvoru a zapečené v troubě vám jistě zachutnají. Díky kouřovému aroma uzené papriky a výrazné citrusové chuti…
Vepřové kostky na zelenině z pomalého hrnce
Recept ještě nebyl hodnocenVaření v pomalém hrnci má mnoho výhod. Vše jednoduše vložíte do nádoby pomalého hrnce, nastavíte teplotu, čas a pak už jen čekáte. Tyto vepřové kostky na zelenině jsou…
Bramboračka s kroupami
Recept ještě nebyl hodnocenPoctivá a sytá polévka, která zahřeje i zasytí. Tradiční kombinaci brambor a kořenové zeleniny doplňují sušené lesní houby a ječné kroupy. Díky česneku a majoránce…
Kvasnicová polévka s vajíčkem
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme kvasnice, necháme je rozpustit. Pak nalijeme 2 litry vody, v kterém jsme si nechali rozpustit kostky bujonu,…
Vepřový jazyk v omáčce z marinády
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové jazyky očistíme dáme vařit společně s kořením a zeleninou. Vaříme do měkka v tlakovém hrnci cca 50-60 minut.Mezitím připravíme marinádu ze všech surovin bez…
Tymiánové hranolky z mrkve a celeru
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěnou mrkev a celer nakrájíme na větší hranolky. Dáme vařit osolenou vodu a do vroucí vhodíme mrkev i celer. Přidáme pár kapek z citronu a vaříme cca minutku. Po té…
Zapékané brambory s celerem
Recept ještě nebyl hodnocenZapékané brambory pokryté zlatavou vrstvou rozpečeného sýra jsou oblíbená dobrota, kterou můžeme podávat samostatně, nebo jako vydatnou přílohu. Přidat k nim můžeme…
Divoké vepřové srdce
Recept ještě nebyl hodnocenCibule nakrájené nadrobno osmažíme na oleji, srdce si protkneme krychličkami slaniny, osolíme a zprudka osmažíme ze všech stran. Pak zalijeme vývarem, nebo vodou, aby…
Vepřové kotlety na zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenMaso zlehka naklepeme, případně u kosti a po okrajích nařízneme. Osolíme a opepříme po obou stranách, po jedné straně pomoučíme, po druhé straně posypeme mírně sladkou…
Černá čočka Beluga se zeleninou a uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenČočku přebereme, propláchneme a necháme okapat na sítku.Mrkev a celer nakrájíme (škrabkou) na julienne . Slaninu a cibuli nakrájíme na kostičky. Vývar přivedeme k varu a…
Kuře à la svíčková
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsní řízky postupně jeden po druhém podélně rozřízneme, osolíme z obou stran (můžeme jemně naklepat). Najemno nakrájíme veškerou zeleninu (mrkev, celer, petržel,…
Kuřecí prsa s řapíkovým celerem
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmahneme nakrájenou cibuli. Přidáme na širší nudličky nakrájené kuřecí maso a po osolení vmícháme nasekané bylinky. Osmahneme, mírně podlijeme a dusíme téměř…
Kuřecí čína
Recept ještě nebyl hodnocenAsijská kuchyně je velice oblíbená pro své pestré chutě. Pro skvělou kuřecí čínu nemusíte do nejbližšího asijského bistra, zvládnete si ji dle našeho receptu připravit i…
Vločková polévka se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduchou, rychlou a sytou polévku plnou pěkně barevné zeleniny podáváme posypanou čerstvými voňavými bylinkami. K zahuštění postačí ovesné vločky, nepřidáváme do ní…
Pomazánka z vařeného celeru
Recept ještě nebyl hodnocenNechte vyniknout zemitou chuť celeru v této vynikající pomazánce. Pro přípravu pomazánky použijete vařený celer. V kombinaci s vařenými vejci, majonézou, hořčicí a…
Boloňské špagety - zdravá verze
Recept ještě nebyl hodnocenRecept na dietní boloňské špagety, kde nechybí maso, zelenina, ani oblíbený strouhaný sýr. Pokud se chcete stravovat zdravě, tenhle voňavý těstovinový oběd nebo večeře…
