Smažené obalované lilkové střapce
Recept ještě nebyl hodnocenObalený smažený lilek je lahodná pochoutka, která kombinuje křupavý povrch s jemnou a šťavnatou dužinou lilku. Tento pokrm je ideální jako předkrm nebo lehký hlavní chod…
Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Obalený smažený lilek je lahodná pochoutka, která kombinuje křupavý povrch s jemnou a šťavnatou dužinou lilku. Tento pokrm je ideální jako předkrm nebo lehký hlavní chod…
Pikantní květák s jemně kořeněnou chutí doplněný sázenými vejci vytvoří vyváženou kombinaci, která zasytí a potěší vaše chuťové buňky. Rychlá a jednoduchá příprava dělá…
Krémová zeleninová polévka díky pečlivě vybraným surovinám s nízkým glykemickým indexem poskytuje vyváženou chuť i výživovou hodnotu. Jemná konzistence a bohatá…
Tento recept nabízí kombinaci křehkých a šťavnatých karbanátků v omáčce s pikantním nádechem, která dodá jídlu nezaměnitelný šmrnc. Ideální pro všechny, kteří mají rádi…
Nejoblíbenějším druhem masa je kuřecí maso, které vyniká hlavně svojí delikátní a jemnou chutí. Navíc je také dietní. Kuřecí stehno postačí můžeme jednoduše okořenit a…
Mléko ohřejeme, vložíme rozdrobené droždí, cukr, trochu hladké mouky a necháme vzejít kvásek.Až kvásek vzejde, dáme zbytek hladké mouky, všechno koření, a další suroviny…
Jemně nahořklá chuť rukoly dodává této polévce osobitou chuť a šmrnc. V kombinaci s mozarellou, rozmixovanou kořenovou zeleninou a opečenými krutonky z žitného chleba…
Krémová dýňová polévka zaujme výraznou zeleninovou chutí. Servírujeme ji se zakysanou smetanou a dýňovým olejem. Zajímavým kontrastem k jemné krémové polévce jsou…
Příprava sous - vide přidá pokrmu to „něco” navíc, co běžným pečením nedosáhnete. Maso není nikdy přesušené, chutě se propojí a koncentrují. Křepelka připravená tímto…
Výpečky z vepřového masa jsou velmi jednoduché na přípravu. K masu přidáme cibuli a hrášek, k dochucení postačí jen kmín a česnek a pak pomalu pečeme v troubě. Jako…
Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky. Přidáme scezené fazole, kukuřičná zrna, hrubě nakrájenou cibuli, kolečka…
Opranou pohanku krátce (cca 1 minutu) povaříme ve vodě, do které jsme přidali šťávu z 1/2 citronu. Uvařenou necháme 30 minut dojít v kastrolu v teple do měkka. Poté ji…
Cibuli oloupeme a nakrájíme na jemno. Rozehřejeme olej a osmažíme cibuli dorůžova.Přidáme mleté maso a opékáme do zatažení (mleté maso dělá jakoby hrudky, rozbijeme je…
Těsto na tenko vyválíme a přeneseme na plech vyložený pečicím papírem. Brokolici povaříme asi sedm minut v lehce osolené horké vodě a pak ji hned studenou vodou…
Těstoviny uvaříme jen 7 minut v osolené vodě, aby byly tvrdší, ne uplně uvařené. Anglickou slaninu si nakrájíme na kostičky, cibulku najemno. V hrnci osmahneme slaninu a…
Nejprve vykostíme stehna. Mírně naklepeme a osolíme.V hlubší pánvi na kousku másla restujeme krátce rýži, okořeníme solí, pepřem, kari, chilli a sušeným česnekem.…
Žampiony omyjeme, vykrojíme nožičku, případně i trošku vnitřku - aby bylo víc místa pro náplň. Položíme na pekáč a osolíme a posypeme kořením dle chuti. Vydlabané…
V mise si smícháme mouky, sůl, koření, uprostřed mísy uděláme důlek, kam rozdrobíme droždí, posypeme cukrem a zalijeme teplou vodou. Necháme 5 minut vzkypět, přidáme…
S kuřecího masa udělej kostky nebo širší nudličky, nalož je do směsi na marinádu, stačí tak hodinka a hoď do lednice.. Az bude maso po hodince odpočaté, tak nakrájej…
Očištěné žampiony nakrájíme na plátky, opečeme na kousku másla, podlijeme vodou, osolíme, opepříme, posypeme špetkou mletého (nebo drceného) kmínu a granulovaným sušeným…
Brokolici rozkrájíme na růžičky a 1 minutu povaříme. Pak ihned scedíme a ochladíme studenou vodou. Připravenou brokolici a cibuli nasekáme nadrobno, dáme do mísy,…
Červenou řepu omyjeme a bulvy oloupeme. Připravíme marinádu z oleje, 3 ČL česneku, 1 ČL zázvoru, soli, pepře a šťávy z 1/2 citronu. Oloupané bulvy propícháme a…
Do mísy nasypte mouku, promíchejte se solí a kypřícím práškem. Prsty zapracujte máslo. Do vzniklé drobenky zapracujte vejce a mléko. Vypracujte pružné těsto. Těsto…
Pomazánky mají v kuchyni mnohostranné využití. Používají se jako hlavní ingredience pro přípravu chlebíčků a jednohubek, které nesmí chybět na žádné párty či oslavě.…