Nivovo-kuřecí bochánky

Mourka Kuchařka: Mourka

Doba přípravy: 1 hodina 4 porce Slané pečivo 4 názory

Suroviny

Těsto:
600 gramů hladké mouky
0,5 dl oleje
mléko na kvásek
cukr na kvásek
250 ml čerstvé syrovátky nebo mléka
2 vejce
1 kostka droždí
dvě kávové lžičky soli
pepř
pažitka - může být i sušená
Náplň 1.:
30 dkg Nivy
Náplň 2. :
2 ks prsních kuřecích řízků
1 kávová lžička kari
3 polévkové lžíce sojové omáčky, já používám Kikkoman
1,5 polévkové lžíce sušeného česneku
olej
Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Z droždí, mléka a lžičky cukru zaděláme kvásek a necháme asi 15 minut pracovat.

  2. Kuřecí maso nakrájíme na větší kostičky a osmažíme je na oleji spolu se sojovou omáčkou, kari kořením a česnekem. Hotové kuřecí kostičky vyjmeme, osušíme a dáme do misky.

  3. Vzešlý kvásek smícháme s moukou, vejcem, olejem, solí, pepřem a syrovátkou (nebo mlékem nemáme-li), do těsta přidáme pažitku a vše vypracujeme. Necháme kynout asi 1,5 hodiny na teplém místě.

  4. Připravíme misku s kostkami kuřecího masa a do druhé misky nakrájíme na stejné velké kostky Nivu.

  5. Z vykynutého těsta děláme malé bochánky, které plníme buď Nivou nebo masem. Zabalíme, dáme na plech, potřeme vejcem a posypeme mákem nebo kmínem, sezamem. Pečeme asi 35 minut ve vyhřáté troubě.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 29 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Nivovo-kuřecí bochánky

Tématické fráze: kureci bochanky kureci bochánek kureci kvasek bochánek recept bochánek

Zapomněl/a jsem heslo