Jarní chřestovo-hráškové risotto
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si připravíme horký zeleninový vývar, ať čerstvý, mražený nebo z kostky. Na oleji zpěníme drobně nakrájenou šalotku. Rýži krátce opláchneme, ale nepropíráme…
Chřest zelený - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Baskický špargľový (chřest) krém
Recept ještě nebyl hodnocenŠpargľu ošúpeme, odkrojíme tvrdé konce a pokrájame na cca 7cm dlhé kúsky. Do hrnca dáme zovrieť vodu so soľou a s cukrom a špargľu v nej povaríme 3-5 minút. Scedíme,…
Křupavé chřestové hranolky
Recept ještě nebyl hodnocenStrúhanku zmiešame s mandľami, soľou a korením.Zo špargle odrežeme zospodu asi 5 cm. Odrezky môžeme použiť na polievku.Potom špargľu obaľujeme v múke, rozšľahanom…
Polévka s lososem
Recept ještě nebyl hodnocenChřest povaříme i s houskou s 1 l vody, přidáme sůl. Houska vytáhne hořkost chřestu. Hotový vývar necháme vychladit a pak přecedíme. Pak chřest nakrájíme na kolečka a…
Krémové risotto s chřestovým pestem.
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájenou cibuli a řapíky necháme zesklovatět na olivovém oleji. Přidáme opranou rýži, promícháme, aby se všechna obalila směsí a zalijeme vínem. Necháme alkohol…
Chřestovo-hrášková krémová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenChřest nakrájejte na zhruba centimetrové špalíčky (dřevnaté konce odstraňte), česnek a cibulku na drobno. V hrnci na dně rozpalte malé množství oleje, na kterém…
Chřestová polévka s kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenOdlomíme spodní části chřestových výhonků, očistíme je a tužší části slupky oloupeme. Vložíme do vroucí vody, do níž jsme přidali dvě lžičky soli, lžíci cukru a šťávu z…
Roládky z kuřecích stehen
Recept ještě nebyl hodnocenV české kuchyni je nejpoužívanějším právě maso kuřecí. Zvláště šťavnatá kuřecí stehna patří mezi nejoblíbenější. Pokud si je vykostíte, získáte plátek masa právě vhodný…
Kuřecí paličky pečené s chřestem a ředkvičkami s hořčičnou zálivkou
Recept ještě nebyl hodnocenOsvěžte svůj jídelníček a zkuste kombinovat zajímavé chutě. Kuřecí paličky pečené a marinované javorovým sirupem a hořčicí spolu se štiplavými ředkvičkami a zeleným…
Lehký salát s lososem
Recept ještě nebyl hodnocenNové brambory mají sezonu zejména na začátku léta. A zrovna léto vybízí k lehčím pokrmům. K takovým patří i tento svěží a lehký salát s lososem a křupavým zeleným…
Kuřecí salát s chřestem a rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenZ chřestu odlomíme dřevnaté části a uvaříme v osolené vodě se špetkou cukru na skus. Vyndáme z vody, vychladíme a nakrájíme. Hlavičky necháme vcelku.Maso nakrájíme na…
Vejce zapečená v šunce
Recept ještě nebyl hodnocenPokud hledáte inspiraci na vynikající snídani nebo předkrm, vyzkoušejte tato zapečená vejce. Vejce pečená v plátcích šunky ochucená mozzarellou a goudou skvěle doplňuje…
Kuře s chřestem v alobalu / dietni
Recept ještě nebyl hodnocen1. Chřest operte, spodní třetiny oloupejte a dřevnaté konce odkrojte. Stonky nakrájejte na kousky. Mrkev očistěte, lehce oškrábejte a pokrájejte na tenké nudličky.…
Chřestovo-kuřecí kokotky
Recept ještě nebyl hodnocenZ chřestu odstraníme konce a ulomíme hlavičky. V hrnci přivedeme vodu k varu, osolíme, přidáme citronovou šťávu, cukr a vložíme chřestové hlavičky. Necháme je přejít…
Špagety s cuketou, chřestem a sušenými rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenŠpagety dáme vařit podle návodu na obalu do osolené vody. Na pánvi rozehřejeme olej a vhodíme do něj česnek nasekaný na plátky. Malou chvilku restujeme, jen krátce,…
Zelený chřest s veganským "parmezánem"
Recept ještě nebyl hodnocenZelený chřest omyjeme, odřízneme spodní dřevnatou část a spodní třetinu podle potřeby oloupeme (je-li chřest mladý, není vůbec potřeba loupat). Vložíme ho do vroucí vody…
Kuřecí prsa pečená s česnekem, doplněná restovaným chřestem a chřestovým dipem
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa omyjeme, osušíme, potřeme olejem, okořeníme Country kořením a dáme na chvíli odpočinout. Brambory omyjeme, osušíme a rozkrojíme na čtvrtiny. Z česnekových…
Žampionové ragú s chřestem
Recept ještě nebyl hodnocenŽampiony očistíme a pokrájíme na větší kousky / já je oloupu, ale nemusí se /. V pánvi rozehřejeme máslo, přidáme žampiony, osolíme, zlehka restujeme, necháme krátce…
Chřestové pesto
Recept ještě nebyl hodnocenChřest očistíme, nakrájíme ho na menší kousky a vhodíme do mixéru.Přidáme slunečnicová semínka, strouhaný sýr, česnek, citronovou šťávu a vše začneme mixovat.V průběhu…
Králičí hřbety s chřestovou omáčkou a hráškem
Recept ještě nebyl hodnocenChřest očistíme a odstraníme dřevnaté konce. Malé množství vody přivedeme k varu, osolíme a vložíme odlomené hlavičky z přibližně jedné třetiny chřestu a povaříme 1…
Penne s chřestem a créme fraiche
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci dejte vařit vodu. Krátce blanšírujte chřest – do vroucí vody vložíte chřest, nechte jen krátce vařit – tj. minutu, více ne! Poté chřest sceďte a vložte do ledové…
Krůtí kousky s chřestem a ředkvičkami
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí maso omyjeme a nakrájíme na kousky. V misce osolíme, zakapeme olivovým olejem a echáme odležet.Chřest omyjeme, odkrojíme spodek a dáme vařit do osolené vody…
Chřest s jahodami a mozzarelou
Recept ještě nebyl hodnocenChřest nakrájíme na sousta od hlaviček až do úrovně, kde by už bylo vhodné ho oloupat - to už si necháme třeba na polévku. Dáme ho na pařáček na pár minutek....Jahody…
Rolky z králičího hřbetu s chřestem
Recept ještě nebyl hodnocenKráličí hřbet očistíme, osušíme a okořeníme. Ořez umeleme nebo rozmixujeme najemno a okořeníme. Na každý díl hřbetu poklademe listy, na ně rozetřeme mix masa, posypeme…
Další suroviny
Nejnovější recepty Více
Krémová bramboračka podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 3 hodinami
Krémová míchaná vajíčka
Přidáno před 3 hodinami
Hovězí žebra s BBQ omáčkou
Přidáno před 16 hodinami
Kulajda podle Radka Davida
Přidáno před 17 hodinami
Červená řepa s fenyklem - salát
Přidáno před 17 hodinami
Drůbeží paštika s portským vínem
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
