Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Smažený chřest se šunkou a uzeným sýrem
Užijte si probíhající chřestovou sezónu dosyta. Tato chutná zelenina se dá připravit na spoustu možných způsobů. Vyzkoušejte třeba krásně křupavý smažený chřest se šunkou a uzeným sýrem. Podávat jej můžeme s bramborem a zeleninovým salátem.
Postup přípravy
Krok 1: Z chřestu odlomíme dřevnaté konce a spodní část stonků oloupeme. Opláchneme je pod tekoucí vodou, rozdělíme na dvě hromádky a svážeme provázkem. Vložíme na pařák a pod pokličkou krátce uvaříme téměř doměkka.
Krok 2: Pak chřest vyjmeme, ochladíme v ledové vodě a necháme okapat.
Krok 3: Každý stonek chřestu zabalíme do plátku uzeného sýra a šunky.
Krok 4: V misce vidličkou našleháme vejce, mléko, hladkou mouku a prášek do pečiva na husté těstíčko bez hrudek. Dochutíme solí, špetkou pepře a muškátového květu.
Krok 5: Chřestové rolky namočíme v těstíčku, ihned vložíme do rozehřátého oleje a po všech stranách dozlatova osmažíme. Na papírovém ubrousku odsajeme přebytečný olej.
Krok 6: Chřestové rolky podáváme horké, s vařeným bramborem a zeleninovým salátem.
Zveřejněno 5. 5. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Smažený chřest se šunkou a uzeným sýrem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5y12Z
Moje poznámka
Smažený chřest se šunkou a uzeným sýrem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5y12Z
Nejnovější recepty
Kuřecí roláda s meruňkami a kuskusem
Přidáno před 22 hodinami
Cuketová pomazánka
Přidáno 18. 6. 2025 08:02
Obyčejná babiččina květáková polévka
Přidáno 18. 6. 2025 07:59
Mini vaflový špíz
Přidáno 18. 6. 2025 05:00
Skládaný sýr se šunkou v HF
Přidáno 17. 6. 2025 20:09
Dezert na způsob Tiramisu
Přidáno 17. 6. 2025 18:15
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Kometka35 před 8 minutami
Knedlíky z tvarohového těsta
janatka před 55 minutami
Rychlá jemná pórková pomazánka
janatka před 58 minutami
Sýrové tyčinky
parikova.nikca před 2 hodinami
Kuřecí maso na kari s rýží a zeleninou
MillanM před 2 hodinami
Halušky se zelím a uzeným masem
chmelickova13 před 3 hodinami
Francouzská třešňová bublanina (Clafoutis)
veronika_straka před 4 hodinami
Cibulová polévka
Kajkajak před 10 hodinami
Špenát s fazolovými lusky a vejcem
misula29 před 14 hodinami
Balkánská pomazánka
Jaroslav L. před 15 hodinami
Suroviny:
chřest zelený,
šunka,
sýr uzený,
vejce,
mléko,
mouka hladká,
kypřící prášek do pečiva,
olej,
sůl,
pepř mletý,
květ muškátový
Komentáře (1)
K receptu nejsou žádné komentáře.