Ořechový závin
Recept ještě nebyl hodnocenPripravíme klasické kysnuté cesto. Vykysnuté vyvaľkáme na dva obdĺžniky, rozložíme na ne plnku a stočíme do závinov. Potrieme rozšľahaným vajíčkom a upečieme. Na plnku…
Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Pripravíme klasické kysnuté cesto. Vykysnuté vyvaľkáme na dva obdĺžniky, rozložíme na ne plnku a stočíme do závinov. Potrieme rozšľahaným vajíčkom a upečieme. Na plnku…
Příprava koblih nemůže být už snadnější. Máte-li doma k dispozici domácí pekárnu, zaděláte v ní těsto a vykynuté jej pak jen zpracujete na vále. Usmažené koblížky pak…
Pokud vám smažené koblihy připadají mastné a těžké, můžete je vyzkoušet upéct v troubě. Koblihy, plněné švestkovým džemem, jsou krásně vláčné a po snězení vám v ústech…
Do hrnku dáme mléko, cukr a droždí. Necháme vzejít kvásek. Ten pak vlijeme do mísy s moukou, solí, vejci a vanilínem. Dobře vymícháme. Necháme na teplém místě kynout 30…
Droždí smícháme s vlažným mlékem a cukrem a necháme vykynout kvásek. Do misky dáme mouku, sůl, rozpuštěnou heru a vejce, přidáme kvásek a zpracujeme těsto. Těsto nesmí…
Uděláme těsto. Sádlo rozehřeji a udělám kvásek, zadělám a nechám půl hodinky kynout, potom dělám buď velké koláče a nebo malé, jako náplň používám meruňky, mák, tvaroh,…
První uděláme kvásek (nejlépe zvolíme vyšší nádobu): vezmeme vlažné mléko, cukr krystal, polévkovou lžíci mouky (polohrubé) a droždí. Zamícháme a necháme vzejít kvásek …
Z droždí a trochy mléka si uděláme kvásek. Do misky si prosejeme mouku a cukr. Přidáme vejce, žloutek, kypřící prášek, zbylé mléko, olej, minerálku, vanilkový cukr, sůl,…
Droždí rozdrobíme do mísy a přidáme cukr, promícháme a počkáme, až droždí zřídne. Přimícháme 100 g mouky, 200 ml vlažné vody. Promícháme a přikryjeme utěrkou, necháme…
Šinga, to je sladký závin, který se u Romů často peče na štědrovečerní stůl. Tradiční kynuté těsto potíráme vrstvou másla, které doplníme o směs kakaa a cukru. Zabalíme…
Snadná sladká svačina, kterou můžeme podávat i o masopustní veselici. Z kynutého těsta vytvarujeme buďto klasické koblihy nebo díravé donuty. Obojí však po smažíme…
Málokde už se slaví posvícení, ale posvícenské koláčky se pečou pořád. Posvícení se původně slavilo ve výroční den posvěcení místního kostela a bylo třeba vystrojit…
Nejlepší koblihy jsou čerstvé a doma usmažené. Větší množství žloutků v tomto velmi jemném těstě se po upečení postará o dokonalý chuťový zážitek.
Tento italský chléb je typickou ukázkou lehké středomořské kuchyně, která stále častěji proniká i k nám. A k této kuchyni neodmyslitelně patří bylinky nebo je nahradí…
Droždí se lžičkou cukru vymícháme do hladké kaše, zalijeme vlažným mlékem, zaprášíme trochou mouky, zamícháme, přikryjeme utěrkou a necháme 10-15 minut, než kvásek…
Suroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté - tuhé a použijeme program Těsto. Vykynuté vytáhneme, propracujeme a rozdělíme na 6 větších (asi po 150 g) nebo 8-10 menších…
Na tuku zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, zaprášíme ji moukou a osmahneme. Přidáme rozdrobené droždí a necháme je rozpustit. Vše zalijeme vodou, rozmícháme, přidáme…
Suroviny dáme do pekárny v pořadí tekutiny, sypké a zapneme program Těsto. Vykynuté těsto vytáhneme, propracujeme a vytvarujeme 4 bagety (nebo jiný tvar), necháme na…
Těsto vyrobíme v domácí pekárně. Do nádoby pekárny vložíme v uvedeném pořadí suroviny na těsto a zapneme program na výrobu těsta. Jablka oloupeme, vybereme jádřinec a…
Na rozpuštěném másle necháme rozpustit rozdrobené droždí, ke kterému dle chuti a dle toho, do jaké polévky chceme zavářku použít, přidáme dále i nasekaný stroužek…
Mleté ovesné vločky dáme do mísy. V předepsaném množství teplého mléka nebo vody rozkvedláme droždí, vejce, sójovou mouku a přidáme cukr a sůl. Tekutinu metlou…
Z poloviny mléka (vlažného), cukru, droždí a špetky soli připravíme kvásek. Do misky přesejeme mouku. Přidáme vejce, máslo a kvásek, zbytek mléka a citronovou kůru.…
Do mouky uděláme důlek, rozdrobíme droždí, posypeme trochou cukru a zalijeme vlažným mlékem. Necháme vzejít kvásek.Potom přidáme zbylý cukr, vejce rozšlehané v mléce, …
Na oleji osmahneme cibuli dost do voňava, ke konci vložíme osmažit i kostičky bůčku a necháme prochladnout.Z vody, cukru, droždí a části odvážené mouky uděláme kvásek,…
Přidáno před 6 hodinami
Přidáno před 12 hodinami
Přidáno před 13 hodinami
Přidáno před 15 hodinami
Přidáno před 16 hodinami
Přidáno před 18 hodinami