Rizoto se zavařeným vepřovým masem
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmahneme nakrájenou cibulku dozlatova, přidáme nakrájené maso i se šťávou.Zeleninu nastrouháme najemno, přidáme k masu. Propláchneme rýži, také přidáme k masu…
Dýně Hokkaido - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Zapečené brambory s dýní a hermelínem
Recept ještě nebyl hodnocenPerfektním podzimním jídlem jsou zapečené brambory s dýní, hermelínem a smetanou. Jednoduchý a zároveň sytý pokrm z jednoho pekáčku vykouzlíte téměř bez práce. Postačí…
Dýňové "pesto"
Recept ještě nebyl hodnocenPesto z pečené dýně s rajčaty, česnekem a bylinkami si skvěle vychutnáte jen tak s čerstvým pečivem či na toustu. Hodí se ale i do těstovin nebo na dochucení rýže.…
Medailonky s dýňovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenMedailonky z vepřové panenky naplníme sušenými meruňkami a rozmarýnem, obalíme slaninou a krátce opečeme a dopečeme v troubě. K masu připravíme jemnou dýňovou omáčku s…
Podzimní dýňová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenHřejivá podzimní dýňová polévka je symbolem podzimu – tato polévka je jemná, krémová a přirozeně nasládlá. Potěší nejen chutí, ale i rychlou, nenáročnou přípravou. Stačí…
Kachní stehna s dýňovým zelím
Recept ještě nebyl hodnocenKachní stehna s dýňovým zelím nabízejí podzimní obměnu klasické kombinace kachny, zelí a knedlíků. Stehna upečeme na cibuli s černým pivem a nastrouhanou dýni podusíme,…
Sváteční polévka z dýně hokaido
Recept ještě nebyl hodnocenSváteční polévka z dýně hokaido je jemný krém, který doplňují křupavé chlebové krutonky, opražená dýňová semínka a opečená slanina. Dýni uvaříme doměkka, rozmixujeme a…
Masové koule v čočce
Recept ještě nebyl hodnocenMasové koule v čočce jsou vydatným pokrmem, ve kterém se spojuje šťavnaté mleté maso s čočkou a podzimní zeleninou. Dýně dodá směsi jemně nasládlou chuť, zatímco rajčata…
Dýňový nákyp
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si na oleji orestujeme nadrobno pokrájenou cibulku. Když je cibulka téměř hotová, přidáme kurkumu, chilli, garam masalu a římský kmín a necháme cibulku obalit.…
Zeleninový nákyp se šunkou (vhodný i pro diabetiky)
Recept ještě nebyl hodnocenObědy z jednoho pekáčku jsou oblíbené hlavně pro svoji nenáročnost na přípravu. Zeleninový nákyp se šunkou a sýrem je lehčím, ale zároveň sytým pokrmem, na kterém si bez…
Zapečená dýně s kuřecím masem, houbami a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli oloupeme a nakrájíme na klínky. Necháme zesklovatět na rozpáleném olivovém oleji a přidáme rozvonět na plátky nakrájený česnek. Zasypeme grilovacím kořením a…
Dýňový guláš
Recept ještě nebyl hodnocenPříprava tohoto guláše se vlastně v zásadě neliší od přípravy toho klasického - jen já nepoužívám mouku k zahuštění, jako se to v českých domácnostech často dělá. Na…
Zapečená rýže s kuřecím masem, dýní a rajčátky
Recept ještě nebyl hodnocenZapečená rýže s kuřecím masem je vydatný oběd z jednoho pekáčku, který doplní dýně hokaido, slanina a šťavnatá cherry rajčátka. Masovou směs krátce orestujeme, podusíme…
Dýňové smetanové pyré
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme cibuli, přidáme vydlabanou omytou a nakrájenou dýni. Orestujeme, osolíme, okmínujeme. Přidáme mrkev, petržel a česnek. Zalijeme vodou a dusíme doměkka…
Kuřecí čtvrtky na dýni
Recept ještě nebyl hodnocenMaso osušíme a osolíme. Dýni nakrájíme na kostky a cibuli nakrájíme nadrobno. Koření dáme do vajíčka na čaj.Ve velkém kastrolu na rozehřátém másle a oleji orestujeme do…
Černá čočka s dýní
Recept ještě nebyl hodnocenŠošovicu namočíme na 30 min do vody. Vody dáme len tesne nad šošovicu.Na oleji krátko opražíme prelisovaný cesnak, kurkumu a garam masala. Pridáme šošovicu aj s vodou,…
Pečená dýně s plísňovým sýrem a vlašskými ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenDýni omyjeme, rozkrojíme na půlky a vydlabeme. Neloupeme. Každou půlku ještě jednou rozkrojíme, nebo nakrájíme na menší plátky.Pokapeme olejem, osolíme a opepříme, ale…
Dýňová omáčka s marinovaným tofu,špaldové vrtulky
Recept ještě nebyl hodnocenDýni zbavýme "šťopky" a vnitřek se semínky vydlabeme(semena můžeme uchovat ke květnové setbě,klíčivá jsou až několik let). Dýni nemusíme loupat, nakrájíme ji na kostky.…
Dvoubarevný dýňový "perník"
Recept ještě nebyl hodnocenNachystáme si cca 100 g ořechů na spodní vrstvu – použila jsem vlašské a kokos, ale můžeme zvolit vlastně jakékoliv. Nasekáme je v mixéru nahrubo a přidáme k nim…
Škvarky z hokkaidó dýně
Recept ještě nebyl hodnocenDýně hokkaidó je jednou z velmi oblíbených surovin v naší kuchyni, kterou si také snadno můžeme vypěstovat na své zahradě. Jednoduchou pochutinou z ní jsou pak pečené…
Dýňová polévka se zázvorem
Recept ještě nebyl hodnocenKrémová dýňová polévka se zázvorem a pomerančovou šťávou je osvěžující a lehce pikantní. Jemná dýně se spojí s kořeněným zázvorem a šťavnatým pomerančem, smetana zjemní…
Dýňový krém základní
Recept ještě nebyl hodnocenK podzimním dnům neodmyslitelně patří nasládlá chuť z dýně. Talíř horkého dýňového krému, okořeněného muškátovým oříškem, přijde v sychravých dnech určitě k chuti.…
Dýňová polévka s muškátovým oříškem
Recept ještě nebyl hodnocenDýni očistíme a vydlabeme měkký vnitřek, loupat se nemusí. Dýni nakrájíme na kostičky.Nakrájenou dýni vložíme do hrnce, zalijeme 1 litrem vody a vaříme doměkka. Trvá to…
Omáčka z dýně, rajčat s ricottou
Recept ještě nebyl hodnocenPro milovníky domácích těstovin a zeleninových omáček máme skvělý tip. K těstovinám oblíbeného tvaru připravíme omáčku z pečené dýně a rajčat, kterou zjemníme ricottou.…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
