Dýňové smetanové pyré

Petonka Kuchařka: Petonka

Doba přípravy: 30 minut 1l Polévky 0 názorů

Suroviny

středně velká dýně hokaido
cibule
olej na osmažení
1 l vody
2 mrkve
petržel
2 stroužky česneku
sůl, kmín
smetana ke šlehání
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Na oleji zpěníme cibuli, přidáme vydlabanou omytou a nakrájenou dýni.
    Orestujeme, osolíme, okmínujeme. Přidáme mrkev, petržel a česnek. Zalijeme vodou a dusíme doměkka asi 15-20 minut.
    Poté rozmixujeme ponorným mixerem na pyré a nakonec přidáme smetanu.

Poznámka

Můžeme dochutit i špetkou chilli.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 3 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Dýňové smetanové pyré

K receptu nejsou žádné komentáře.

Zapomněl/a jsem heslo