Brambory se sýrovou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory si uvaříme ve slupce. Zchladlé je příčně rozkrojíme a každou půlku opatrně vydlabeme tak, aby nám vznikly mističky. Cibuli nakrájíme nadrobno, na pánvi…
Hořčice dijonská - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kaťák z kuřecích stehen
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozpuštěném špeku zprudka orestujeme maso pokrájené na nudličky a přidáme na jemno nakrájenou cibulku, kterou necháme zesklovatět.Přidáme kapii, hořčici, kečup,…
Kuřecí nugety v pivním těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme těstíčko, ve kterém se nakrájené prsní řízky na nugety budou marinovat alespoň přes noc. Vejce smícháme se solamylem, pivem, prolisovaným česnekem, hořčicí,…
Kuřecí hořčicový řízek obalený v cornflakes
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa naklepeme: příčně rozřízneme, ale nedokrojíme. Rozevřeme jako knihu a přes mikrotenový sáček maso naklepeme. Lehce osolíme a opepříme.Smícháme hořčice s…
Zapékaná brokolice
Recept ještě nebyl hodnocenParime brokolicu asi 6 az 8 minut, vyberieme a polozime na kuchynsky obrusok vyschnut.Brokolicu rozrobime na mensie casti, ktore polozime na maslom vymasteny pekac. V…
Vaječná pomazánka ze sýrem, lučinou a klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenVejce uvaříme natvrdo, oloupeme a vychladlé nahrubo nastrouháme společně s ředkvičkami.. Klobásku nasekáme nadrobno.Přidáme smetanové tavené sýry a vše vyšleháme do…
Skoro rybí salát z květáku
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták rozebereme na růžičky a spolu s očištěnou mrkví dáme vařit. Zelenina musí ještě lehce křupat, nesmí být rozvařená. Vejce také uvaříme natvrdo. Vše necháme…
Dijonské pečené brambůrky
Recept ještě nebyl hodnocenRozehřejte troubu na 190°C. Kartáčkem očištěné a omyté brambory nakrájejte na klínky a rozložte na velký plech pokrytý pečícím papírem. Prošlehejte metličkou či…
Krkovička plněná špekovým zelím
Recept ještě nebyl hodnocenZelí nakrouháme na jemné nudličky, cibuli a špek nakrájíme na drobné kostičky. Špek necháme vyškvařit a opečeme na něm cibuli dozlatova. Přidáme zelí, zarestujeme,…
Tresčí játra v bylinkách
Recept ještě nebyl hodnocenTresčí játra rozetřeme se sýrem, přidáme nakrájená vejce s cibulí, hořčici a nasekané bylinky. Promícháme, podle chuti přisolíme a mažeme na pečivo, hodně posypeme…
Pečená křidélka s brusinkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenMáslo necháme přepustit a vychladnout. Potom ho smícháme s medem, 5 ml piva a strouhaným zázvorem. Kuřecí křídla osolíme a naložíme do máslové marinády. Marinujeme…
Hovězí líčka na pivu se zeleninou a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenMaso ořežeme a nakrájíme na kusy. Ve větším kastrolu rozpustíme sádlo. Kusy masa na něm opečeme. Po asi 10 minutách maso vyjmeme a odložíme stranou. Do výpeku přidáme…
Špenátová roláda s lososem
Recept ještě nebyl hodnocenŠpenátové listy opereme a spaříme v osolené vodě. Propereme je ve studené vodě a vymačkáme. Poté je rozmixujeme a smícháme s moukou, vajíčky a prolisovaným česnekem.…
Vinuté roštěnky
Recept ještě nebyl hodnocenMaso naklepeme, osolíme. Na náplň utřeme máslo se sardelovou pastou, ostatní drobně nasekáme, česnek prolisujeme a vymícháme na pastu. Pastou potřeme maso, svineme do…
Sójová rychlovka
Recept ještě nebyl hodnocenSóju zalijeme vroucím vývarem a necháme 30min napít. Poté scedíme, lehce vymačkáme a sóju naložíme do směsi z pasty, hořčice a škrobu. Dobré je nechat marinovat 1-2hod,…
Ohnivé vepřové kostky
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme smetanu s hořčicí a harissou. Maso nakrájíme na kostky, osolíme a opepříme. Smícháme s připravenou marinádou. Necháme uležet 24 hodin. Na rozpáleném oleji maso…
Vajíčková pomazánka podle dcery
Recept ještě nebyl hodnocenVejce se uvaří natvrdo, oddělí se žloutek a bílek, žloutky se v misce rozmačkají vidličkou, bílky pokrájí najemno (nebo usekají v robotu). Pokrájíte cibuli najemno (taky…
Tartar z uzeného lososa s čerstvým koprem
Recept ještě nebyl hodnocenUzeného lososa rozpůlíme a rozkrájíme na malé kousky. V misce lososa zakápneme šťávou z limetky, olejem, dochutíme solí a lžičkou dijonské hořčice.Dochutíme čerstvým…
Králík se sušenými rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenMaso osolíme, opepříme a namažeme dijonskoun hořčicí. Kousky na roládky poklademe anglickoun slaninou, zavineme a spíchneme špejlí nebo jehlou na závitky. Na pánvi si…
Kuřecí paličky s hořčicovo petrželkovou krustičkou
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky ušleháme do světlé pěny (asi 5 minut) a přimícháme hořčici a jemně nasekanou petrželovou nať. Maso osolíme, naskládáme do máslem vymazané zapékací misky,…
Bramborový salát s matjesy
Recept ještě nebyl hodnocenUvařené brambory necháme zchladnout a oloupeme,nakrájíme. Ostatní suroviny nakrájíme na kostičky,přidáme k bramborům,nasekanému kopru,osolíme a zalijeme rozmíchanou…
Kuřecí řízky v tatarské omáčce a bylinkové strouhance
Recept ještě nebyl hodnocenŘízky naklepeme přes mikrotenový sáček a lehce nasolíme.Tatarku smícháme s hořčicí a česnekem. Maso tím potřeme z obou stran a necháme hodinku i více uležet. Tatarka se…
Roštěná s bylinkovopepřovou krustou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso očistíme, osušíme a lehounce osolíme. V misce si smícháme hořčici s podrceným pepřem a posekanými bylinkami. Směs natřeme na horní část masa. PH vytřeme olejem,…
Exotická dušená krkovička
Recept ještě nebyl hodnocenAlespoň den předem si naložíme sušené švestky do portského vína...stačí deci vína na balíček sušených a vypeckovaných švestek. Zbytek vína můžete ochutnávat při vaření…
Přečtěte si Zobrazit více
