Jelení roláda a mandlové krokety
Recept ještě nebyl hodnocenSváteční jídlo v podobě jelení rolády s domácími mandlovými kroketami je jako stvořené pro rodinnou sešlost. Maso je skvěle dochucené dijonskou hořčicí a rozmarýnem.…
Hořčice dijonská - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Šišky v kabátku
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté a dobře ochucené šišky z mletého masa pečeme zabalené do kabátku z listového těsta, který během pečení pěkně zezlátne. Jako přílohu ideálně podáváme svěží…
Rychlá jednohubková mísa
Recept ještě nebyl hodnocenJakákoliv oslava se neobejde mísy bohatě obložené jednohubkami. Pokud vám dochází inspirace, dle tohoto receptu můžete připravit rovnou dva druhy, plněná vejce a…
Bramborové balíčky s dipem
Recept ještě nebyl hodnocenBramborové balíčky zabalené v plátku pršutu jsou skvělé jako večeře nebo pohoštění pro návštěvu. Jednotlivé balíčky opatřené špejlí před zakousnutím máčíme v jogurtovém…
Vepřová roláda na středomořský způsob
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnatá vepřová roláda plněná bohatou a lahodnou náplní je ideální jako nedělní oběd. Pečení trvá sice trochu déle, výsledná chuť za to ale stojí. Roládu plníme…
Salát s grilovanou tilapií a ředkvičkami
Recept ještě nebyl hodnocenSalát je vítaným doplňkem každého grilování. Pokud se chystáte grilovat ryby, vyzkoušejte k nim podat tento svěží jarní salát jako přílohu. Jemná pikantnost ředkviček…
Jarní salát s kuřecím masem a krutony
Recept ještě nebyl hodnocenSměs svěžích lístků salátu, štiplavých ředkviček, křupavé slaniny, uvařených vajec a kuřecího masa vonícího máslem a bylinkami, zalijeme lehce pikantní zálivkou a…
Pečený medový salát
Recept ještě nebyl hodnocenV chladnějších dnech přijde vhod skvělý teplý salát z pečené zeleniny. Pečením zelenině dodáme výraznější chuť, kterou ještě podpoříme medem. Po upečení zeleninu…
Brambory se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenTento bramborový salát je lehký a díky většímu množství zeleniny pěkně svěží. Už na pohled láká pěknými barvami, skvělá je ale i jeho chuť. Podáváme ho pokapaný lehkou…
Salát z planých bylinek a ostružin
Recept ještě nebyl hodnocenSvěží směs listových salátů, bylinek a sladkokyselých ostružin zalijeme výraznou zálivkou, která kombinuje chutě citronu, octa, dijonské hořčice a bezového sirupu. Salát…
Vejce s dijonskou omáčkou s mrkvovými knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenI na bezmasém jídle si můžete dobře pochutnat. Vařená vajíčka, se smetanovou dijonskou omáčkou a bezlepkovými mrkvovými knedlíky s mozzarellou, vás příjemně překvapí…
Krůtí sekaná s čedarem, mrkví a pikantní glazurou
Recept ještě nebyl hodnocenVýbornou sekanou z krůtího masa dochutíme čedarem a osmahnutou zeleninou. Výraznější chuť jí dodává dijonská hořčice a medvědí česnek. Před koncem pečení ji ještě…
Kuřecí stehna na estragonu
Recept ještě nebyl hodnocenKuchyňsky upravená kuřecí stehna osolíme a pepříme a z obou stran zprudka osmažíme na rozpáleném oleji, až kůže mírně zezlátne. Maso vyjmeme z pánve a dáme zatím…
Plněné cuketové párty závitky
Recept ještě nebyl hodnocenLehké, barevné a chutné veganské pohoštění z plátků cukety plněných sušenými rajčaty, olivami a směsí z tofu. Skvělá volba na letní stůl i jako originální předkrm…
Grilované placičky s červenou paprikou
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduché grilované placičky z mletého masa s kousky červené papriky se navzdory svému názvu připravují v troubě. Trik spočívá v použití horního ohřevu. Díky koření…
Provensálské hovězí plátky
Recept ještě nebyl hodnocenNa cibuli dušené plátky hovězího masa ve šťávě z rajčat a sterilovaných žampionů voní provensálským kořením. Můžeme je podávat třeba s rýží, těstovinami nebo bagetou a…
Cizrnový salát se šunkou a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenLehký a sytý salát plný barev i chutí: cizrna, mix čerstvých listů, šťavnatá rajčata a kukuřice se skvěle doplňují s krůtí šunkou, ementálem a pikantními kapary. Vše…
Kuřecí plátky se švestkami
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté kuřecí plátky se sladkokyselým nádechem, který jim dodá šťáva ze švestek s dijonskou hořčicí. Maso se obalí v mouce, opeče dozlatova a pak pomalu dusí. Nakonec…
Telecí s hořčicovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenJemné a křehké telecí maso vynikne nejlépe v doprovodu smetanové omáčky s dijonskou hořčicí, která mu dodá výraznou chuť a elegantní charakter. Lehce slavnostní jídlo s…
Letní zeleninový salát v sýrovém košíčku
Recept ještě nebyl hodnocenNa plech s pečícím papírem nasypeme do dvou kol ( placek ) o průměru 15 cm slabou vrstvičku sýra. Zapékáme na 130-150 stupňů, až okraje kol slabě zezlátnou. Placky poté…
Caprese trochu jinak
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu a sýr nakrájíme na plátky, seskládáme do věže,o bložíme šunkou, pokapeme dresinkem a ozdobíme bazalkou. Podáváme s bílým pečeivem.
Rybí karbanátky plněné parmazánovým bešamelem
Recept ještě nebyl hodnocenRybu osolíme a opepříme a na másle opečeme. Vidličkou ji rozmačkáme, přidáme vajíčko, trochu strouhanky a zpracujeme.Bešamel: Z másla a mouky uděláme jíšku, přidáme…
Krkovička plněná restovanou cibulkou a pivním sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa naklepeme, osolíme, vydatně potřeme hořčicí a poklademe slaninou. Cibuli nakrájíme najemno a 15-20 minut ji restujeme na oleji dohněda. Přidáme česnek,…
Tataráček z lososa
Recept ještě nebyl hodnocenLososa špičkou nože naškrabeme, lepší je 2x, aby byl opravdu jemný. Promícháme s velmi nadrobno pokrájenou šalotkou, dochutíme a necháme 30 minut odpočinout v lednici,…
Přečtěte si Zobrazit více
