Játrovo-kuřecí směs na slanině
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěná játra a maso nakrájíme na kousky. Cibuli a česnek nadrobno, papriku na proužky a špek na kostičky. Špek vyškvaříme a přidáme cibuli.Když cibule zezlátne,…
Hořčice kremžská - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kuřecí soté s cuketou
Recept ještě nebyl hodnocenReceptů na masové směsi není nikdy dost. Pokud máte rádi pikantnější chutě, vyzkoušejte tento recept. Kousky kuřecího masa s cuketou dochucují česnek, sójová omáčka,…
Harlekýnský chlebíček
Recept ještě nebyl hodnocenTato veka plněná lahodnou náplní je skvělou volbou na oslavy, pikniky i slavnostní stůl. Kombinace barev a chutí vytvoří nejen estetický zážitek, ale také potěší všechny…
Domácí majonéza s kremžskou hořčicí
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí majonéza chutná nesrovnatelně lépe než ta kupovaná a navíc je její příprava překvapivě jednoduchá. Žloutek stačí pouze vyšlehat pomocí mixéru s kremžskou hořčicí,…
Krůtí medailonky v sezamovém kabátku se zeleninovým salátem
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí medailonky v sezamovém kabátku jsou lehké a přitom chuťově výrazné. Opečené dozlatova získají křupavou krustu a maso zůstane šťavnaté. Svěží salát z paprik,…
Roštěná plněná se sýrem s plísní
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky důkladně odblaníme a rozklepeme paličkou na tenké plátky. Potřeme je z jedné strany česnekem se solí a worcetrem. Z druhé strany dáme na poloviny rozemnutý sýr a…
Masové kuličky s hořčičným dipem
Recept ještě nebyl hodnocenPřekvapte své hosty a namísto klasických jednohubek podávejte jako pohoštění masové kuličky. Díky křenu a hořčici jsou pěkně pikantní. Podávejte je se sladkopikantním…
Salát z pórku a hořčice čínské
Recept ještě nebyl hodnocenRužičky karfiolu krátko, asi 5 min, obvaríme v slanej vode.Všetky prísady na zálievku prešľaháme.Pór nakrájame na kolieska, horčicu natrháme a premiešame v mise. …
Květák s citronovou hořčicí
Recept ještě nebyl hodnocenKarfiol uvaríme v osolenej vode dochrumkava.Všetky suroviny na omáčku premiešame.Uvarený karfiol necháme odkvapkať a ešte horúce ružice uložíme na taniere. Prelejeme…
Omáčky R, Ř a S (Robertova, ředkvičková, řeřichová, sardelková, sardelová se smetanou)
Recept ještě nebyl hodnocenRobertova hnědá omáčka: Posekanou cibuli podusíme na víně, přidáme rajčatový protlak, základní hnědou omáčku a vaříme 15 minut. Po dobu vaření sbíráme pěnu. Na závěr…
Rizoto à la Krkovička z králičích jater, hub a sušených rajčátek
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle zpěníme drobně pokrájenou cibulku, přidáme játra na středně malé kousky a restujeme.Přidáme houby a ještě chvíli restujeme. Jakmile začnou houby pouštět šťávu,…
Kotletky na jablkovém pyré
Recept ještě nebyl hodnocenKotletky hodně naklepeme a nařízneme proti kroucení, osolíme, opepříme a zprudka opečeme na oleji. Zatím je odložíme a udržujeme v teple (např. zakryjeme alobalem, nebo…
Zapečená játra s loveckým salámem a buráky pro muže
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme si brambory ve slupce. Mezitím co se vaří brambory, osmažíme na oleji hrst jater a cibulku, ke konci přidám kmín. Po dovaření brambory nechám zchladnout,…
Roládka dušená s hlívou ústřičnou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso rozkrojíme na plát, osolíme, pomažeme hořčicí, položíme plátky slaniny, vejce rozšleháme, osolíme, ochutíme bazalkou a usmažíme na oleji omeletku, kterou položíme…
Krkovičkové plněné válečky
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky krkovice si naklepeme na tenko, aby se nám dobře balily, osolíme je, posypeme staročeským kořením a potřeme kremžskou hořčicí. Na náplň dáme téměř polovinu …
Sójový salát s vejci
Recept ještě nebyl hodnocenZmiešame sóju s hráškom, kukuricou, na kocky narezanou kapiou a paradajkou, na kolieska nerezanou cibuľou. Všetky prísady na nálev dáme do hrnčeka, necháme prejsť…
Plátky na hořčici, mrkvi a tymiánu
Recept ještě nebyl hodnocenMaso naklepeme, osolíme a z jedné strany potřeme bohatě kremžskou hořčicí. Z masoxu si v 1/2l horké vody uděláme vývar. Do pekáčku dáme cibuli nakrájenou nahrubo,…
Zeleninová pánev s kuřecími prsíčky
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa omyjeme, osušíme a nakrájíme na nudličky. Očistíme zeleninu a nakrájíme jí na kostičky. Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme na kostky. Oloupané středně…
Pikantní vepřové plátky
Recept ještě nebyl hodnocenPřísady na těstíčko smícháme, kotlety naklepeme, osolíme, opepříme a namočíme do těstíčka. Necháme uležet alespoň dvě hodiny, jaště lépe déle. Potom opečeme po obou…
Krůtí křídla s hrachobramborovou kaší
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí křída pomažeme směsí hořčice, sojové omáčky, chilli pasty, můžeme přidat trochu medu, zavařeniny nebo kečupu - podle vlastní chuti a zvyklostí, obložíme čtvrtkami…
Kuřecí roláda plněná vepřovým jazykem
Recept ještě nebyl hodnocenZapneme si troubu na rozehřátí. Prsa opláchneme, osušíme, prořízneme, ale nedořízneme až do konce. Proříznuté pláty masa rozevřeme do tvaru motýlích křídel a lehce přes…
Hovězí kližka s cuketou a rajčaty, na rozmarýnu, v papiňáku
Recept ještě nebyl hodnocenMaso opláchneme, osušíme a dlouhým, ostrým nožem do něj uděláme otvory. Slaninu nařežeme na delší, silnější špalíčky a těmi maso prošpikujeme. Slaninu, která nám zbude,…
Tofu salát s olivami
Recept ještě nebyl hodnocenTofu i eidam nakrájíme na kostičky, dáme do misky a zakapeme olejem.Vmícháme mletou papriku a nadrobounko nasekaný česnek. Přidáme papriku nakrájenou na tenké proužky,…
Kuřecí závitky s pórkem
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si očistím pórek, nakrájím ho na 4 díly. Mrkev oškrabu a nakrájím na širší proužky a kapii také na proužky. Prsa jsem si nařízla na pláty, trochu naklepala,…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
