Vepřový závitek s omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté závitky z vepřového masa ochucené hořčicí a plněné slaninou, sýrem a mrkví podáváme s jemnou smetanovou omáčkou z kořenové zeleniny. Jako přílohu můžeme použít…
Hořčice plnotučná - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
„Pajšl“ ze srdíček
Recept ještě nebyl hodnocenSrdíčka očistíme, rozpůlíme a dáme na 3/4 hodinky vařit s kořením a bujonem do tlakového hrnce. Vyškvaříme slaninu na kostičky, orestujeme nadrobno nakrájenou cibulku…
Hovězí roštěná na paprice
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí nakrájíme na plátky nebo na menší kousky, osolíme, opepříme. Orestujeme na sádle ze všech stran a přidáme na drobno nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek..…
Hovězí kližka v omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté hovězí maso nakrájíme na kostky a na másle v tlakovém hrnci opečeme. Poté ho posypeme paprikou, zamícháme a podlijeme trochou vody. Přidáme pepř, sůl, hořčici a…
Vepřová krkovice v kurkumovo-hořčicové marinádě
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa vlhkým, čistým hadříkem otřeme a mírně po obou stranách neklepeme. Maso na okrajích nařízneme a lehce poprášíme pepřem. Naložíme do připravené marinády a v…
Hovězí kostky v houbách
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostky a oloupanou cibuli na drobno. Na oleji v tlakovém hrnci usmažíme cibuli do růžova, přidáme nakrájené maso, osmahneme a podlijeme namočenými…
Vepřový plátek na slanině s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové plátky na slanině s houbami potěší milovníky dušených mas se šťávou. Pokud máte zásobu mražených hub, v tomto receptu je skvěle využijete. Podávejte třeba s rýží…
Rybí pomazánka moje
Recept ještě nebyl hodnocenSardinky slijte. Umístěte do mísy a rozšťouchejte vidličkou.Oloupejte cibuli a nasekejte ji najemno. Vhoďte jí k rybám a dobře promíchejte.Nakonec přidejte pokrájená…
Odlehčený vajíčkový salát
Recept ještě nebyl hodnocenVajíčka jsou skvělým zdrojem bílkovin a zdravých tuků. Pro odlehčení jídelníčku je tak volíme jako pravidelnou potravinu. Připravit z nich můžeme také svačinový salát,…
Rybičková pomazánka s jarní cibulkou a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenPomazánky jsou skvělé, když potřebujeme připravit rychlou, sytou a navíc zdravou snídani nebo večeři. Rybičková pomazánka patří mezi naprostou klasiku, kromě obvyklých…
Znojemská omáčka s těstovinami à la niki
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduchá znojemská omáčka, kterou zvládne i začátečník. Lze ji vařit i v pomalém hrnci nebo papiňáku. Omáčku si můžeme zahustit i jinak než moukou a zjemnit smetanou.
Králík na smetaně a tymiánové špecle
Recept ještě nebyl hodnocenJemné králičí maso dušené ve smetanové omáčce se rozplývá na jazyku a skvěle ladí s domácími špeclemi provoněnými tymiánem. Tradiční recept v moderním podání, který…
Česneková pomazánka z tvrdých sýrů
Recept ještě nebyl hodnocenJednohubky s česnekovo-sýrovou pomazánkou jsou neodmyslitelnou součástí nejen silvestrovských oslav. A nemusí to být jen jednohubky. Pomazánku můžeme servírovat také…
Vajíčková pomazánka s kukuřicí
Recept ještě nebyl hodnocenVaječná pomazánka se sterilovanou kukuřicí, hořčicí, taveným a strouhaným tvrdým sýrem je rychlá a snadná. S krajícem čerstvého chleba poslouží i jako lehká večeře nebo…
Vychytaná majonéza z jogurtu a bez vajec
Recept ještě nebyl hodnocenRychlou majonézu bez vajec připravíte ze selského jogurtu, hořčice a oleje. Vše postupně vyšleháte do hladké krémové konzistence. Nakonec ji můžete dochutit česnekem,…
Jehněčí kotletky
Recept ještě nebyl hodnocenPříprava jehněčích kotletek je jednoduchá, ale vyžaduje cit pro správné kořenění a krátkou tepelnou úpravu, aby maso zůstalo krásně šťavnaté a měkké. Stačí je doplnit…
Obalované kuřecí rolky
Recept ještě nebyl hodnocenPrsíčka omyjeme studenou vodou a vysušíme papírovým ubrouskem. Jemně naklepeme aby se maso nepotrhalo. Jemně osolíme a opepříme. Natřeme hořčicí a začneme pokládat…
Panenka v houbové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenPanenku nakrájíme na plátky cca 3 cm silné, osolíme, opepříme a z obou stran posypeme paprikou.Na rozehřátém oleji (dáme tak 2 PL) zesklovatíme nadrobno nakrájenou…
Domácí šunková pěna s vejci
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli oloupeme a nasekáme na drobno, vejce uvaříme na tvrdo.Všechny suroviny dáme do robotu a zpracováváme, dokud nevznikne kompaktní a roztíratelná hmota. Další…
Brokolicová pomazánka (nejen) s vejci
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve dáme uvařit na skus růžičky brokolice, do hrnce s pařáčkem a s troškou vody, následně necháme zchladnout.Vejce a sýr (já použil Leerdammer, ale můžeme jaký…
Vločková pomazánka (nejen) s droždím
Recept ještě nebyl hodnocenVločky namočíme do mléka na cca 20 minut.Na másle osmažíme drobně pokrájenou cibuli dosklovata, přidáme rozdrobené droždí, které necháme rozpustit a za občasného míchání…
Krkovičkovy rolky
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí, vepřové, kuřecí maso naklepeme na tenko, potřeme našprtaným (plochou nože rozmačkaným) česnekem, hořčicí a okořeníme.Přidáme plátek anglické slaniny, krkovičku,…
Tousty s kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji opečeme naklepané, osolené a opepřené maso.Plátky toustového chleba opečeme, potřeme kremžskou hořčicí, poklademe masem a zeleninou a zalijeme dresinkem…
Kořeněné plecko
Recept ještě nebyl hodnocenPlecko nakrájíme na kostky. Smícháme olej, hořčici, kečup, sojovou omáčku a koření, směs osolíme, promícháme s masem a necháme v lednici přes noc.Maso osmahneme na…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
