Pečené kuřecí čtvrtky aneb vše v jednom pekáči
Suroviny 4 porce
- 4 kuřecí čtvrtky
- 20 dkg gothaje
- 15 dkg špeku nebo anglické slaniny
- 1 velká cibule
- šlehačka
- plnotučná hořčice
- sůl
- pepř
- 1 dl vody
- 10 dkg másla
Postup přípravy receptu
Maso opláchneme, osolíme, opepříme a naskládáme do pekáče.
Na každé stehno dáme min 2 lžíce hořčice.
Cibuli nakrájíme na měsíčky, špek a salám na kostičky a vše rozprostřeme na maso.
Zalijeme šlehačkou, přidáme trošku vody a kousek másla.
Pečeme na 180°C asi 1,5 hodiny. Jako přílohu dávám bramborové knedlíky.
Poznámka od kuchařky
Tento recept jsem dostala před 30 lety od jedné paní v porodnici. Dala mi ho na použití na králíka, že není suchý. Takže se může využít ve dvou variantách.
Kuchařka: Andulka 53
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Pečené kuřecí čtvrtky aneb vše v jednom pekáči
K receptu nejsou žádné komentáře.
