Pečené kuřecí čtvrtky aneb vše v jednom pekáči
Andulka 53
Doba přípravy: 2 hod 4 porce Drůbeží maso 0 názorů
Suroviny
- 4 kuřecí čtvrtky
- 20 dkg gothaje
- 15 dkg špeku nebo anglické slaniny
- 1 velká cibule
- šlehačka
- plnotučná hořčice
- sůl
- pepř
- 1 dl vody
- 10 dkg másla
Postup přípravy receptu
Maso opláchneme, osolíme, opepříme a naskládáme do pekáče.
Na každé stehno dáme min 2 lžíce hořčice.
Cibuli nakrájíme na měsíčky, špek a salám na kostičky a vše rozprostřeme na maso.
Zalijeme šlehačkou, přidáme trošku vody a kousek másla.
Pečeme na 180°C asi 1,5 hodiny. Jako přílohu dávám bramborové knedlíky.
Poznámka
Tento recept jsem dostala před 30 lety od jedné paní v porodnici. Dala mi ho na použití na králíka, že není suchý. Takže se může využít ve dvou variantách.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 13 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Pečené kuřecí čtvrtky aneb vše v jednom pekáči
K receptu nejsou žádné komentáře.
