Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Nejšťavnatějším druhem vepřového masa je vepřová panenka. Marinovaná v cibuli, česneku, obalená v sušených bylinkách, vytvoří společně se smetanovo-žampionovou omáčkou…
Patříte mezi omáčkové typy? Pak si musíte uvařit tuto českou klasiku - znojemskou. V tomto receptu je místo hovězího využito maso vepřové a odpadá tím zdlouhavá příprava…
Mleté maso je oblíbené i díky své rychlé přípravě. Pokud ho uvaříte s touto smetanovou omáčkou z kořenové zeleniny a na talíři doplníte knedlíkem, získáte jídlo velmi…
Španělský ptáček je tradičně plněný plátek masa. V tomto receptu však kousky kuřecího masa dusíme se surovinami, které se jinak skrývají v masovém závitku. Vše spolu…
Panenku nakrájíme na plátky a rozklepeme. Osolíme, opepříme a potřeme hořčicí z obou stran.Na rozpáleném oleji narychlo osmahneme, pokapeme citronem, přidáme kousek…
Základem této pomazánky jsou netradiční suroviny. Výrazná chuť ančoviček a kapar se snoubí s jemnou chutí tvarohu. Hodí se jak na sváteční jednohubky, tak i na všední…
Měkké a šťavnaté maso, které jde dobře od kosti, skvěle chutná díky dobře ochucené barbecue omáčce. Dlouhá příprava se v tomto případě rozhodně vyplatí. Žebra podáváme s…
Snadná rychlovka, která voní kari kořením a jemnou smetanovou omáčkou. Kuřecí medailonky jsou hotové za pár minut. Podávat je můžete třeba s rýží nebo s bramborem. S…
Španělské ptáčky můžeme připravit i z mletého masa a naplnit je oblíbenou kombinací slaniny, párku, vejce, okurky a cibule. Masové válečky opečeme dozlatova, podusíme…
Roštěnky s rýží patří mezi klasická česká jídla, která vynikají výraznou omáčkou z výpeku a měkoučkým hovězím masem. V omáčce nechybí ani kousky sterilované okurky a…
Jemné pečené králičí maso s bramborovou kaší a smetanovou omáčkou, bude favoritem pro víkendové vaření. Nenáročnost surovin, jednoduchá příprava a přesto si dokonale…
S nutrií se u nás na talířích často nesetkáme, a je to škoda, protože její maso je velmi jemné a dietní. Naložená v této chuťově vyvážené marinádě a pečená v troubě…
Chlebíčky neodmyslitelně patří ke slavnostním chvílím. Na plátek veky navrstvíme domácí vlašský salát z brambor, kořenové zeleniny, hrášku, salámu a zálivky. Chlebíček…
1 cibuli restujeme na olivovém oleji přidáme nakrájenou hlívu, osolíme, opepříme a dusíme asi 10 min. Do masa si nařízneme kapsu a opatrně naklepeme. Kapsu osolíme,…
Králíka naporcujeme, potřeme hořčicí, osolíme a v pekáčku vymazaném máslem dáme péct. Během pečení podléváme horkou vodou, králíka potíráme máslem a před dopečením i…
Staročeský kuthan je pořádně vydatná masová specialita, ve které se snoubí hovězí, vepřový bůček, pikantní klobásy a anglická slanina. Maso se nejprve naloží do hořčice,…
Maso nakrájíme na kostky, dáme do misky, přidáme všechny suroviny s nakrájenou cibulí, kromě zeleniny a mouky. Řádně promícháme a dáme do druhého dne do lednice…
Majonéza je univerzální doplněk ke spoustě pokrmů, jak ve studené, tak teplé kuchyni. Doma si můžete vytvořit i tak lahodnou, jako je tato, bez vajec. Potřebujete jen…
Pomazánka ze sardinek v tomatové omáčce je hotová za pár chvil. Stačí smíchat všechny suroviny a pomazánku servírovat s oblíbeným pečivem a zeleninou. Použít ji můžeme i…
Díky přípravě v domácí pekárně bez námahy upečete dokonale vláčnou sekanou na způsob holandského řízku. Stačí všechny ingredience promíchat a upěchovat do nádoby domácí…
Dobře připravená panenka je šťavnatá a hodí se ke slavnostnějšímu obědu či večeři. Panenku očistíme, nakrájíme, ochutíme a zprudka opečeme dozlatova. Krátce podusíme ve…
Poctivá hamburská omáčka s vepřovým masem, kořenovou zeleninou a zakysanou smetanou potěší milovníky české kuchyně. Maso nejprve opečeme, poté podusíme v tlakovém hrnci…
Porce lososa osolíme, opepříme, pokapeme citronovou šťávou a necháme 20 minut v chladu.Po této době zapneme troubu na 170 °C. Porce lososa opečeme v pánvi na polovině…
Smaženky jako za mého mládí připomenou vůni a chuť, kterou si mnozí pamatují z dob, kdy byly oblíbenou svačinou nebo rychlou večeří. Křupavý chléb s vaječnou směsí a…
