Name: Smaženky jako za mého mládí
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 vejce; sůl a pepř; trochu strouhanky; sádlo nebo olej; hořčice; 2 krajíce chleba; Na ozdobu:; cibule; okurky; rajčata

Smaženky jako za mého mládí

RubyRom

9 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 15 min

30 min (15 min příprava + 15 min tepelná úprava)

19. 2. 2022 20:33

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Chléb s omeletou (vaječný řízek)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Stero 15 min

Komentáře

Anna Kocikova

22. 2. 2022 22:59

Jenom si kousnout

Romuš,úplně cítím tu vůni,mňam

Také je občas udělám a oblohu dávám stejně jako Yanull.Nemám ráda,když mi to padá

Ivana64

20. 2. 2022 11:14

chiara: V době, kdy jsem v Budějcích bydlela, mi je maminka nekupovala.

Ale později v Praze jsem je také znala jen pod tímto názvem.

chiara

20. 2. 2022 10:56

Dajda: ono je to sporné, u nás (Č.Budějovice) se v mlíčňáku a lahůdkách takto prodávaly a stále prodávají pod názvem smaženky

Dajda

20. 2. 2022 10:02

casino: To máte pravdu. My jim taky doma říkali smaženky, ale skutečné smaženky z mléčného baru (to je ale název

) byly tyhle:

Sýrové smaženky – socialistické

casino

Hodnocení receptu je 4,9 (49×)

Marie Svarcova

20. 2. 2022 09:23

to jsi se opravdu trefila - je to i mé mládí a také i mých dětí nejen v "Koruně" ale i doma byly oblíbené a děláme občas i v dnešní době.

Máš je krásné

Dajda

20. 2. 2022 07:57

Dělávám je občas dodnes. Kdysi mi poradila kuchařka, ža by se měly smažit v malé nádobě, ale na vyšší vrstvě oleje. Pak se totiž krásně se Vám nafouknou. Vyzkoušejte.

casino

19. 2. 2022 23:02

No, za mýho mlada se tomuto v mlíčňáku říkalo "Vaječný řízek"

yanull

19. 2. 2022 22:42

Smaženky patří k mým oblíbeným též. Někdy po otočení posypu strouhaným sýrem, pěkně se roztaví, ale to jen občas, když chci rodinu "rozmazlit."
Po usmažení potřu hořčicí a zeleninu uložím na polovinu omelety, druhou polovinou přeložím, zdá se mi to praktičtější při konzumaci.