Odlehčený pařížák
Recept ještě nebyl hodnocenPařížský salát patří mezi klasiky českých lahůdkářství. V této odlehčené verzi si zachovává svou typickou chuť šunky, okurek a jemného dresinku, ale s lehčí skladbou…
Hořčice - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Vajíčkové chlebíčky s tatarkou a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenObložené vajíčkové chlebíčky uvítá snad úplně každý. Chlebíčky s vařeným vejcem a přelivem z tatarské omáčky tvoří výborné studené pohoštění, které se skvěle hodí na…
Kuřecí střapaté řízky s kukuřicí a čedarem
Recept ještě nebyl hodnocenStřapaté kuřecí řízky jsou šťavnatou obměnou klasických smažených řízků, tentokrát bez trojobalu. Kousky masa doplní čedar, kukuřice a jarní cibulka, ze směsi pak…
Barevný salát s cuketou
Recept ještě nebyl hodnocenMrkvu a zeler nastrúhame na hrubšie rezance, cibuľu nakrájame na kolieska a cuketu na plátky (ako uhorky). Všetko premiešame s hráškom a rukolou.Vyšľaháme olej, horčicu,…
Vaječno-sýrové placičky s uzeným masem na chlebu s hořčicí
Recept ještě nebyl hodnocenSýr a uzené maso nastrouháme na hrubém struhadle nebo nakrájíme hodně nadrobno, přidáme mouku, vejce, sůl a pepř.Promícháme a pak hmotu nabíráme lžicí, klademe na pánev…
Pomazánka z čajovky, tvarohu, jarní cibulky a cherry rajčátek
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny dáme do mixéru a vyšleháme do hustší konzistence. Podáváme na slaných sýrových oplatkách. Zdobíme petrželkou
Vejce v kabátku
Recept ještě nebyl hodnocenTri cela vejce uvarime ve slane vode (sul pomahava vajickum pri varu neprasknout). Behem vareni vajec, ve vetsi misce dukladne smichame vsechny ostatni ingredience…
Pikantní utopenci II
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce dáme vodu a všechny ostatní suroviny, necháme svařit, aspoň 5 minut provaříme a dáme vychladit.Špekáčky oloupeme ze střívka a nakrájíme na kolečka. Cibuli…
Závitky z krkovice na smetaně a hříbkách-v PH
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové plátky si naklepeme, aby se daly balit, osolíme, opepříme z obou stran a vnitřní stranu natřeme hořčicí, na ní poskládáme doprostředka po jednom párečku, proužek…
Ostrá pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenZměklé máslo utřeme s taveným sýrem a solí.Přidáme propasírovaná vejce a za postupného přidávání mléka vyšleháme.Eidam jemně strouháme, feferonky jemně nasekáme a s…
Tuňákovo - tvarohová pomazánka s kapiemi
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme mísu, do které dáme oloupanou a nadrobno nakrájenou cibuli, k ní přidáme všechny tuňáky, které jsme předem slili. Dále přidáme měkký tvaroh, lučinu, hořčici,…
Hovězí plátky na cuketě, patizonu, mrkvi a celeru
Recept ještě nebyl hodnocenOlej smícháme s hořčicí. Maso omyjeme, osušíme, naklepeme a na stranách nařízneme. Potřeme směsí z hořčice a oleje a necháme v chladu cca 2 hodiny. Cibulku…
Těstovinový salát se salámem
Recept ještě nebyl hodnocenCestoviny uvaríme a ocedíme. Pridáme hrášok, na pásiky narezané papriky, narezanú cibuľu a cesnak. Horčicu rozšľaháme s octom a olejom, osolíme, okoreníme a prilejeme k…
Kuřecí gyros v otrubové placce (Dukanova dieta)
Recept ještě nebyl hodnocenPlacka: Smícháme všechny ingredience a pečeme nasucho na nepřilnavé pánvi, z obou stran dozlatova.Náplň: Maso nakrájíme na tenké proužky, smícháme s kořením a hořčicí.…
Hovězí plátky se špičatou paprikou
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa naklepat a z obouch stran osolit, opepřit, posypat česnekem, potřít hořčicí. Rozpálit pánvičku a potřít jí olejem. Maso z obouch stran opéct do zlatohněda a…
Pomazánka z pečeného vepřového masa s ostrou pastou
Recept ještě nebyl hodnocenUpečené vepřové maso umeleme a vložíme do hlubší mísy. Přidáme nadrobno nakrájené cibulky i s natí, lžíci hořčice, špetičku ostré Green Curry pasty, lžičku worcesteru…
Chuťovky ze starších rohlíků
Recept ještě nebyl hodnocenRohlíky nakrájíme šikmo, abychom měli větší kousky. Každý kousek lehce potřeme libovolně hořčicí, kečupem nebo jinou oblíbenou omáčkou.Zabalíme do slaniny a opékáme na…
Vepřové plátky na rajčatech a nakládaných cibulkách
Recept ještě nebyl hodnocenMaso lehce naklepeme a nakrojíme na okrajích. Osolíme, opepříme a necháme pár minut uležet. Potřeme je z jedné strany hořčicí a obalíme v mouce.V pekáčku, vhodném do…
Kuřecí stehna se zeleninovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso posypeme uzenou paprikou smíchanou s kurkumou. Přidáme olej, hrubou sůl, hořčici, sypký bobkový list a vše dobře vetřeme do masa. Necháme přes noc v…
Vepřové nudličky s nakládanými houbami a arašídy
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na nudličky, cibulky a česnek nadrobno. Maso naložíme do trochy oleje, citronové šťávy a chilli pasty (podle chuti) asi na dvě hodiny.Na suché pánvi…
Žampionový salát s vejci
Recept ještě nebyl hodnocenŽampiony nakrájíme na větší kousky a vaříme v osolené vodě s citronem 8-10 minut. Scedíme je, vmícháme nakrájenou bílou část cibulky a necháme vychladnout.Ke studeným…
Vajíčkový salát s koprem
Recept ještě nebyl hodnocenVejce oloupeme a nakrájíme na kousky. Obě cibule nakrájíme na drobno, ředkvičky na tenká kolečka.V míse smícháme jogurt, majonézu, hořčici a kopr. Přidáme vejce,…
Kuřecí pod vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenPrsíčka rozkrojíme, aby nebyla tak velká, osolíme. Na pánvi rozpálíme olej. Vložíme prsíčka. Pomažeme hořčicí a kečupem a přidáme cibuli nakrájenou na kolečka. Když…
Kuřecí roláda s mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenKuře vykostíme(kosti použijeme na vývar). Z masa uděláme plát, trochu ho naklepeme, aby zvětšil objem. Maso nasolíme. Na plát masa rozetřeme stejnoměrně hořčici(kdo chce…
